موتزاريلا دي بوفالا كامبانا DOP هو جبن ذو عجينة مسحوبة، مصنوع من حليب البوفالا القادم مباشرة من المزرعة. يتم إثراء الحليب بمصل طبيعي ومنفحة، ثم يتم البدء في مرحلة التخثر. تتم النضوج من خلال التخمير اللبني الطبيعي. في نهاية النضوج، يتم سحب الخثارة يدويًا وتشكيلها. بعد ذلك، يتم تبريد المنتج في ماء بارد لتثبيته، ثم يُملح في محلول ملحي. يتم تعبئة الموتزاريلا في عبوات عملية مع سائل حفظ لضمان نضارتها وجودتها.
€ ٩٫٧٠
الوصف
موتزاريلا دي بوفالا كامبانا DOP هو جبن ذو عجينة مسحوبة، مصنوع من حليب البوفالا القادم مباشرة من المزرعة. يتم إثراء الحليب بمصل طبيعي ومنفحة، ثم يتم البدء في مرحلة التخثر. تتم النضوج من خلال التخمير اللبني الطبيعي. في نهاية النضوج، يتم سحب الخثارة يدويًا وتشكيلها. بعد ذلك، يتم تبريد المنتج في ماء بارد لتثبيته، ثم يُملح في محلول ملحي. يتم تعبئة الموتزاريلا في عبوات عملية مع سائل حفظ لضمان نضارتها وجودتها.
المكونات
حليب البوفالا، ملح، منفحة.
الكائنات المعدلة وراثيًا: غير موجودة.
المواد المسببة للحساسية: حليب
مدة الصلاحية: 15 يومًا;
قد يحتوي على: حليب
التحليل الغذائي
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
إضافات
شهادات