ريديفينو هو بلا شك واحد من الأجبان الرائدة لكورادو بينيديتي. كثيف وناعم، ذو نكهة قوية وعطر جذاب: هذا الجبن ذو الجودة العالية لديه الكثير ليقدمه، لكن ميزته الرئيسية بلا شك هي التعتيق في أماروني ديلا فالبوليتشيلا DOCG.
خلال فترة الحصاد، تُغمر قوالب الجبن في عصير عنب كورفينا، روندينيلا ومولينارا، التي يُستخرج منها الأماروني، ثم تُترك لتستريح لفترة تختلف حسب الوزن. بعد إخراجها من الأحواض، تُجفف وتُرسل للتعتيق الطويل من ستة إلى ثمانية أشهر. يُبرز تعتيق عنب هذا النبيذ الفاخر الجبن بتليين نكهته وتعزيز كثافته.
€ ٨٫٦٠
الوصف
ريديفينو هو بلا شك واحد من الأجبان الرائدة لكورادو بينيديتي. كثيف وناعم، ذو نكهة قوية وعطر جذاب: هذا الجبن ذو الجودة العالية لديه الكثير ليقدمه، لكن ميزته الرئيسية بلا شك هي التعتيق في أماروني ديلا فالبوليتشيلا DOCG. خلال فترة الحصاد، تُغمر قوالب الجبن في عصير عنب كورفينا، روندينيلا ومولينارا، التي يُستخرج منها الأماروني، ثم تُترك لتستريح لفترة تختلف حسب الوزن. بعد إخراجها من الأحواض، تُجفف وتُرسل للتعتيق الطويل من ستة إلى ثمانية أشهر. يُبرز تعتيق عنب هذا النبيذ الفاخر الجبن بتليين نكهته وتعزيز كثافته.
المكونات
حليب بقري، منفحة، ملح، خمائر لبنية. معتق في نبيذ "أماروني ديلا فالبوليتشيلا DOCG".
قشرة غير صالحة للأكل.
مسببات الحساسية: حليب وكبريتات بكميات ضئيلة.;
قد يحتوي على: حليب، كبريتات تزيد عن 10 ملغ/ل
التحليل الغذائي
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
إضافات
شهادات