ألدريغيتي أماروني ديلا فالبوليتشيلا كلاسيكو DOCG 2017

🍷 ألدريغيتي أماروني ديلا فالبوليتشيلا كلاسيكو DOCG 2017 – منطقة الزراعة ألدريغيتي أماروني ديلا فالبوليتشيلا كلاسيكو DOCG 2017 ينشأ في كروم فالجاتارا، في قلب فالبوليتشيلا كلاسيكا، على تربة كلسية غنية بالحصى وجيدة التصريف، على ارتفاع يتراوح بين 200 و300 متر فوق مستوى سطح البحر. هذا التيروار الفريد يمنح النبيذ هيكلًا وأناقة وطول عمر. 🍇 ممارسات الزراعة العنب المستخدم في ألدريغيتي أماروني ديلا فالبوليتشيلا كلاسيكو DOCG 2017 يأتي من كروم مزروعة على نظام البرجولا الفيرونيزي، مع تعرض جنوبي، مثالي لنضج بطيء ومتساوي. يتم اختيار العنب يدويًا، يليه تجفيف طبيعي لمدة حوالي ثلاثة أشهر. 🏅 تسمية أماروني ديلا فالبوليتشيلا كلاسيكو DOCG 🔬 مزيج العنب والخصائص التقنية الأصناف: 65% كورفينا فيرونيزي، 30% روندينيلا، 5% مولينارا التخمير: بعد ثلاثة أشهر من التجفيف، يتم تخمير العنب في الفولاذ لمدة 15-20 يومًا في درجة حرارة محكومة. التعتيق: في براميل البلوط لمدة 3-4 سنوات، يليه على الأقل 6 أشهر في الزجاجة نسبة الكحول: 17% 👁️👃👄 ملاحظات تذوق ألدريغيتي أماروني ديلا فالبوليتشيلا كلاسيكو DOCG 2017 👁️ اللون: أحمر كثيف 👃 العطر: فواكه حمراء ناضجة مثل التوت الأسود والكرز، نغمات متبلة من الشوكولاتة والفانيليا والتحميص 👄 الطعم: دافئ، ناعم، ذو توازن كبير واستمرارية، مع تانينات مخملية ونغمات نهائية من العرقسوس والجلد والتجفيف. يعبر ألدريغيتي أماروني ديلا فالبوليتشيلا كلاسيكو DOCG 2017 عن أقصى درجات الرقي في المنطقة. 🍽️ التوافقات الغذائية ألدريغيتي أماروني ديلا فالبوليتشيلا كلاسيكو DOCG 2017 مثالي مع اللحوم الحمراء المشوية، الطرائد ذات الفراء، الأطباق المطبوخة ببطء والجبن المعتق جدًا. نبيذ للتأمل في المناسبات الكبيرة. 🏡 القبو يقع قبو ألدريغيتي في مارانو، في قلب فالبوليتشيلا، في منطقة تلالية ذات تقاليد زراعية قديمة معروفة منذ زمن الرومان. هنا ينشأ ألدريغيتي أماروني ديلا فالبوليتشيلا كلاسيكو DOCG 2017، وهو مزيج مثالي من الشغف والخبرة والتيروار.