الوصف
🍷 لا ساجيس 2023 – دومين غرامنون | غريناش من وادي الرون لا ساجيس 2023 هو أحد العلامات الأكثر شهرة لدومين غرامنون، الواقع في قلب وادي الرون الجنوبي. تنمو كروم غريناش نوار، التي تتراوح أعمارها بين 50 و70 عامًا، على تربة كلسية ورملية على ارتفاع 300 متر في بلدية مونتبريزون سور ليز. والنتيجة هي نبيذ قوي وأنيق ومعبر بعمق عن تيروار وادي الرون. 🌱 زراعة بيوديناميكية في وادي الرون غرامنون هو مرجع في وادي الرون للزراعة البيوديناميكية المعتمدة. لا معالجة كيميائية، حصاد يدوي، تخمرات تلقائية: لا ساجيس 2023 هو نبيذ يروي الطبيعة بدقة وأصالة. 🏅 تسمية AOC كوت دو رون 🍇 مزيج وعملية صنع النبيذ صنف العنب: 100% غريناش نوار (كروم عمرها 50-70 عامًا) عملية صنع النبيذ: تخمر تلقائي مع خمائر محلية، نقع لمدة 15 يومًا في خزانات إسمنتية نضج: 12 شهرًا في براميل البلوط الفرنسي نسبة الكحول: 15% حجم 👁️👃👄 ملاحظات التذوق 👁️ اللون: أحمر ياقوتي عميق 👃 العطر: فواكه حمراء ناضجة، توابل حلوة، لمسات بلسمية ولمسات معدنية 👄 الطعم: هيكل، تانينات مخملية، استمرارية كبيرة. غريناش من وادي الرون مكثف وراقي، مثالي أيضًا للتخزين. 🍽️ توافقات الطهي لا ساجيس 2023 يتناسب مع الأطباق المهمة: ضلع خروف بالأعشاب، أطباق مطهية، طيور برية مطهية وأجبان معتقة مثل الكومتي. نبيذ أحمر من وادي الرون مصمم للطاولات الكبيرة. ✨ فضول الاسم "لا ساجيس" يعني "الحكمة": إشارة إلى عمق هذا النبيذ وخبرة غرامنون في صناعة النبيذ الطبيعي. هذه الكوفيه هي واحدة من الأطول عمراً والأكثر تأملاً في الدومين، رمز للفلسفة البيوديناميكية في وادي الرون.