كانتينه توللو - مونتيبولتشانو دابروتسو DOP 2022

🍷 مونتيبولتشانو دابروتسو DOP 2022 – كانتينه توللو مونتيبولتشانو دابروتسو DOP 2022 من كانتينه توللو هو نبيذ أحمر ذو طابع مميز، يُنتج في قلب أبروتسو، بين مقاطعتي كييتي وبيسكارا. تُزرع الكروم بنظام "البرجولا الأبروتسية" التقليدي، الذي يسمح بنضج متساوٍ وحماية طبيعية للعنب. 🌱 ممارسات الزراعة تُزرع عنب مونتيبولتشانو بطرق تقليدية، مع احترام كامل للبيئة والتنوع البيولوجي المحلي. ينشأ مونتيبولتشانو دابروتسو DOP من زراعة تهتم بالاستدامة، مع حصاد يدوي في النصف الثاني من أكتوبر. 🏅 تسمية مونتيبولتشانو دابروتسو DOP 🍇 العنب والتخمير العنب: 100% مونتيبولتشانو الحصاد: منتصف أكتوبر التخمير: نقع القشور في درجة حرارة مضبوطة في الفولاذ المقاوم للصدأ التخمير: في الفولاذ المقاوم للصدأ وأحواض الأسمنت نسبة الكحول: 13% حجم 🫣👃👄 ملاحظات التذوق 🫣 اللون: أحمر ياقوتي كثيف مع انعكاسات بنفسجية 👃 العطر: كرز، توت أسود، بنفسج وعرق سوس 👄 الطعم: ممتلئ، متوازن، مع بنية جيدة وتانينات ناعمة. مونتيبولتشانو دابروتسو DOP متجانس، مع نهاية مستمرة وفاكهية. 🍽️ التوافقات الغذائية مثالي مع الأطباق الرئيسية الغنية، المشاوي، اللحوم الباردة والأجبان نصف الناضجة. يتألق مونتيبولتشانو دابروتسو DOP مع المطبخ الأبروتسي التقليدي. ✨ الفضول مونتيبولتشانو دابروتسو DOP هو أحد رموز النبيذ في أبروتسو، معروف بتعدد استخداماته وقدرته على التعبير عن طابع المنطقة. تفسر كانتينه توللو هذه التسمية بأسلوب أصيل ومخلص للتقاليد.