الوصف
🍷 روسو دي مونتالسينو DOC 2020: أناقة بيوديناميكية بين التقليد والرؤية روسو دي مونتالسينو DOC 2020 من بوديري لي ريبي ينشأ في المنطقة الغربية من مونتالسينو، توسكانا، على تربة طميية عميقة غنية بالطمي والرمل والهيكل الجيري. تيروار فريد يمنح تعبيرًا كبيرًا لسانجيوفيزي. 🍇 ممارسات زراعة روسو دي مونتالسينو DOC زراعة بيوديناميكية معتمدة، حصاد يدوي وتخمير تلقائي مع خمائر محلية. نقع لمدة 20 يومًا في براميل بلوط مفتوحة، نضج لمدة 24 شهرًا في براميل كبيرة و8 أشهر في الأسمنت. 🏅 تسمية روسو دي مونتالسينو DOC 🔬 العنب والخصائص التقنية نوع العنب: 100% سانجيوفيزي الكحول: 14% الإنتاج المتوسط: 20,000 زجاجة/سنة 👁️👃👄 ملاحظات التذوق 👁️ أحمر ياقوتي مع انعكاسات برتقالية 👃 كرز، فراولة، بنفسج، أعشاب برية 👄 هيكلية، ناعمة ومستدامة 🍽️ التوافقات الغذائية مثالي مع راجو، مشاوي وكرات اللحم المطبوخة 📌 فضول "سوني إي فوليا" يروي الروح الرؤيوية لبوديري لي ريبي: روسو دي مونتالسينو DOC يقترب من أناقة برونيلو. 🔗 البطاقة التقنية الرسمية هنا