فيلا كورنيولي "تيرولديغو" تيرولديغو روتاليانو DOC 2018

التسمية: تيرولديغو روتاليانو DOC العنب: 100% تيرولديغو الاسم: تيرولديغو الكحول: 13° الحجم: 0.75 لتر منطقة الإنتاج: جيوفي (TN)، ترينتينو-ألتو أديجي، إيطاليا الوصف: يتم جمع العنب يدويًا وبشكل انتقائي ويتم تخميره باللون الأحمر. تتم عملية التخمير مع نقع القشور لمدة 8-15 يومًا، في درجة حرارة محكومة تتراوح بين 26/28 درجة مئوية. بعد ذلك، ينضج النبيذ في الفولاذ وجزء صغير في البراميل. يتبع ذلك نضج إضافي في الزجاجة لعدة أشهر. اللون أحمر ياقوتي كثيف. في الأنف، يكون مكثفًا وفاكهيًا، مع روائح التوت الأحمر والكشمش، واسع ودقيق. الطعم جاف، حازم، فاكهي ومع تانين ناعم.