تعتبر التورتيليني الحرفية في كريمة الجبن المذاب الطبيعي طبقًا أيقونيًا، أبرزه الشيف الشهير الحاصل على نجمة ميشلان ماسيمو بوتورا، والذي يمثل بشكل مثالي تقاليد الطهي في مودينا. تجمع هذه الوصفة بين اثنين من التميز في المنطقة: التورتيليني، وهي جيوب صغيرة من المعكرونة المحشوة باللحم، وكريمة الجبن المذاب المصنوعة من البارميزان، وهي صلصة غنية وملفوفة تعتمد على الجبن المعتق الشهير (لمزيد من المعلومات، انظر بطاقات المنتجات الفردية) 1 عبوة من التورتيليني الحرفية بوزن 500 غرام. 2 عبوة من كريمة الجبن المذاب الطبيعي بوزن 180 غرام (2 × 180 غرام) (حصة تكفي لـ 4\5 أشخاص) يمكنك شراء المنتجات بشكل فردي في الأقسام المخصصة للمعكرونة الطازجة ملاحظة: يتم شحن المعكرونة الطازجة عادةً يوم الثلاثاء للطلبات المستلمة حتى يوم الأحد السابق من المهم أن يتأكد المستلم من وجوده لاستلام الطلبية