Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Scialatielli
السكيالاتيلي هي تخصص حقيقي من كامبانيا، وهو نوع من المعكرونة المميز لأمالفي بالتحديد. يقدم Il Mulino di Gragnano المنتج في نسخته من سميد القمح القاسي من غراتنانو IGP. يُعترف بهذا النوع من المعكرونة كمنتج زراعي غذائي تقليدي، وهو نموذجي لمنطقة كامبانيا. إنها عبارة عن شرائط مقارنة بالسباغيتي، فهي أقصر بكثير، وأعرض، وذات مقطع مستطيل غير منتظم. السكيالاتيلي، القصة نوع السكيالاتيلي له تاريخ ليس بالقديم بشكل خاص. في الواقع، وُلدت هذه المعكرونة في عام 1978 على يد شيف، إنريكو كوزينتينو، الذي قدم السكيالاتيلي في مسابقة طهي. بفضل هذا النوع المبتكر والمتعدد الاستخدامات في المطبخ، فاز كوزينتينو بجائزة الطاهي المبتكر للعام. ربما يأتي مصطلح "سكيالاتيلو" من دمج كلمتين: "شيلاري"، التي تعني "الاستمتاع"، و"تيلا"، التي تعني "المقلاة". وفقًا لتفسير آخر، قد تأتي الكلمة أيضًا من "شيليا"، التي تعني "غير مرتب": قد يشبه طبق السكيالاتيلي الساخن تشابكًا من الشعر الأشقر غير المرتب.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
شروط البيع:
الوصف
السكيالاتيلي هي تخصص حقيقي من كامبانيا، وهو نوع من المعكرونة المميز لأمالفي بالتحديد. يقدم Il Mulino di Gragnano المنتج في نسخته من سميد القمح القاسي من غراتنانو IGP. يُعترف بهذا النوع من المعكرونة كمنتج زراعي غذائي تقليدي، وهو نموذجي لمنطقة كامبانيا. إنها عبارة عن شرائط مقارنة بالسباغيتي، فهي أقصر بكثير، وأعرض، وذات مقطع مستطيل غير منتظم. السكيالاتيلي، القصة نوع السكيالاتيلي له تاريخ ليس بالقديم بشكل خاص. في الواقع، وُلدت هذه المعكرونة في عام 1978 على يد شيف، إنريكو كوزينتينو، الذي قدم السكيالاتيلي في مسابقة طهي. بفضل هذا النوع المبتكر والمتعدد الاستخدامات في المطبخ، فاز كوزينتينو بجائزة الطاهي المبتكر للعام. ربما يأتي مصطلح "سكيالاتيلو" من دمج كلمتين: "شيلاري"، التي تعني "الاستمتاع"، و"تيلا"، التي تعني "المقلاة". وفقًا لتفسير آخر، قد تأتي الكلمة أيضًا من "شيليا"، التي تعني "غير مرتب": قد يشبه طبق السكيالاتيلي الساخن تشابكًا من الشعر الأشقر غير المرتب.