الوصف
سي بيانكو هو نبيذ أبيض ذو نكهة غنية وطويلة، تجمع بين الحلاوة الاستوائية الكثيفة والانتعاش اللطيف، مما يجعله عطريًا وملحيًا بشكل دقيق. لونه أصفر قشدي، بدرجة كحولية تبلغ 12.5% حجماً، يُنتج في أراضي كالابريا ويُعبأ في زجاجات زجاجية بسعة 0.75 لتر. حاز على جائزة جامبيرو روسو "بيريبيني" 2021. العنب والجمع: سي بيانكو سافوتو DOC يُصنع من عنب مانتونيكو، جريكو بيانكو وبيكوريلو، يُجمع على ارتفاع 550 مترًا. تُجمع العنب يدويًا بدقة في العقد الأول من سبتمبر وبعد فرز يدوي دقيق، تُضغط بلطف، وتُجرى عملية الترقيد البارد للموست وإزالة الرواسب الخشنة. تتم عملية التخمير الكحولي في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ، مع التحكم في درجة الحرارة لمنح الانتعاش والطابع الحازم. بعد التعبئة، يُترك لمدة شهرين إضافيين في الزجاجة. المشاركة: هذا النبيذ مثالي لأوقاتك الخاصة، لمرافقة غداء أو عشاء مهم، مع أقاربك، أصدقائك أو مع نصفك الآخر. النبيذ هو الشيء الوحيد الذي يجمع الجميع. التوافق: مثالي مع المقبلات والأطباق البحرية، الأجبان متوسطة النضج واللحوم البيضاء. يتناسب تمامًا مع المعكرونة والروبيان، القشريات والتوابل. التذوق: فريقنا من السوملييه يتذوق كل زجاجة قبل طرحها في السوق، لضمان التعبير الحسي العالي الذي يميزنا منذ سنوات. زجاجة بسعة 0.75 لتر.