الأنتيكي أرمونيا على السالمية هو جبنة تقليدية مصنوعة من حليب مختلط من الأبقار والأغنام، وفقًا للتقاليد. بعد نضوجها لمدة لا تقل عن 40 يومًا، يتم تحسينها لمدة 30 يومًا في جرة من الفخار مع أوراق السالمية، مما يمنحها عطرًا ونكهة لا يمكن تمييزها. تتناغم النكهات العطرية للسالمية بشكل مريح مع حلاوة الحليب، مما يخلق جبنة ذات طعم راقٍ ومميز، مثالية لعشاق النكهات المختارة. الخصائص الحسية المظهر: قشرة رقيقة وخشنة قليلاً، مع آثار مرئية من السالمية. كتلة متماسكة من لون أصفر باهت ساطع. الرائحة: قوية وعطرية، تسيطر عليها نكهات السالمية التي تتكامل تمامًا مع عطر حليب الأغنام. الطعم: غني ومعقد، مع توازن مثالي بين حلاوة الحليب ونكهات السالمية العشبية والزهورية. الملمس: شبه صلب ويفتت بشكل طفيف، لكنه ناعم على الحنك. قطر الشكل: 7 سم. التوصيات العسل: عسل الأوكاليبتوس. يتناسب عسل الأوكاليبتوس، بنكهاته البلسمية والخفيفة التوابل، تمامًا مع السالمية، مما يخلق تآلفًا عطريًا يعزز الطعم العشبي للجبنة. اللآلئ: لآلئ مغطاة بالتوابل البيضاء والكمأ. تضيف اللآلئ المغمورة بالتوابل البيضاء والكمأ لمسة راقية وترابية، وهي تتناغم مع نكهات السالمية لتوفير تجربة ذوقية متطورة. المربى: مربى البصل و"خل البلسمك من مودينا IGP". تتوازن حلاوة وحموضة خفيفة لمربى البصل مع القوة العطرية للسالمية، مما يعزز غنى الجبنة في تباين متناسق. الهلام: هلام "خل البلسمك من مودينا IGP". يجلب الهلام من الخل البلسمي، مع نكهاته الحامضة والحلوة، توازنًا مثاليًا مع السالمية، مما يضيف عمقًا وتعقيدًا لطعم الجبنة. الكريمة: كريمة بيضاء بالكمأ. تتناغم الكريمة البيضاء بالكمأ بشكل رائع مع النكهات العشبية للسالمية، مما يوفر لمسة أنيقة تعزز الملف العطري للجبنة. النقاء: المشمش. توفر مربى المشمش، مع حلاوتها الطبيعية وحموضة متوازنة، تباينًا مريحًا مع النكهات العشبية للسالمية، مضافةً انتعاشًا على الحنك. التقليدي: مستردة كاربي الناعمة. تتناسب المستردة الناعمة من كاربي، بطابعها الحلو والتوابل، تمامًا مع تعقيد السالمية، مما يخلق تجربة ذوقية تجمع بين التقليد والرقي. البيرة: بيرة بلجيكية أو سايزيون، والتي تضيف توابل خفيفة وتعقيدًا، مما يترافق ويعزز النكهات العطرية للسالمية. النبيذ: مثالي مع نبيذ أبيض هيكلي، مثل شاردونيه أو سافينيون بلان، التي تبرز الملف العطري للجبنة. الخبز: مثالي مع خبز الجوز أو خبز ريفي، مما يضيف لمسة من القوام والعمق على الحنك. توصيات أخرى: ممتاز مع الخضار المشوية أو مرفقًا مع اللحوم البيضاء، مثل الدجاج أو الديك الرومي، لتعزيز النغمات العطرية للسالمية. السكين الموصى به: يُفضل استخدام سكين بحافة مسننة للجبن شبه الصلب، مما يسمح بقطع دقيق ويعزز القوام الهش للجبنة.
تكاليف الشحن €19.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €0.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
الأنتيكي أرمونيا على السالمية هو جبنة تقليدية مصنوعة من حليب مختلط من الأبقار والأغنام، وفقًا للتقاليد. بعد نضوجها لمدة لا تقل عن 40 يومًا، يتم تحسينها لمدة 30 يومًا في جرة من الفخار مع أوراق السالمية، مما يمنحها عطرًا ونكهة لا يمكن تمييزها. تتناغم النكهات العطرية للسالمية بشكل مريح مع حلاوة الحليب، مما يخلق جبنة ذات طعم راقٍ ومميز، مثالية لعشاق النكهات المختارة. الخصائص الحسية المظهر: قشرة رقيقة وخشنة قليلاً، مع آثار مرئية من السالمية. كتلة متماسكة من لون أصفر باهت ساطع. الرائحة: قوية وعطرية، تسيطر عليها نكهات السالمية التي تتكامل تمامًا مع عطر حليب الأغنام. الطعم: غني ومعقد، مع توازن مثالي بين حلاوة الحليب ونكهات السالمية العشبية والزهورية. الملمس: شبه صلب ويفتت بشكل طفيف، لكنه ناعم على الحنك. قطر الشكل: 7 سم. التوصيات العسل: عسل الأوكاليبتوس. يتناسب عسل الأوكاليبتوس، بنكهاته البلسمية والخفيفة التوابل، تمامًا مع السالمية، مما يخلق تآلفًا عطريًا يعزز الطعم العشبي للجبنة. اللآلئ: لآلئ مغطاة بالتوابل البيضاء والكمأ. تضيف اللآلئ المغمورة بالتوابل البيضاء والكمأ لمسة راقية وترابية، وهي تتناغم مع نكهات السالمية لتوفير تجربة ذوقية متطورة. المربى: مربى البصل و"خل البلسمك من مودينا IGP". تتوازن حلاوة وحموضة خفيفة لمربى البصل مع القوة العطرية للسالمية، مما يعزز غنى الجبنة في تباين متناسق. الهلام: هلام "خل البلسمك من مودينا IGP". يجلب الهلام من الخل البلسمي، مع نكهاته الحامضة والحلوة، توازنًا مثاليًا مع السالمية، مما يضيف عمقًا وتعقيدًا لطعم الجبنة. الكريمة: كريمة بيضاء بالكمأ. تتناغم الكريمة البيضاء بالكمأ بشكل رائع مع النكهات العشبية للسالمية، مما يوفر لمسة أنيقة تعزز الملف العطري للجبنة. النقاء: المشمش. توفر مربى المشمش، مع حلاوتها الطبيعية وحموضة متوازنة، تباينًا مريحًا مع النكهات العشبية للسالمية، مضافةً انتعاشًا على الحنك. التقليدي: مستردة كاربي الناعمة. تتناسب المستردة الناعمة من كاربي، بطابعها الحلو والتوابل، تمامًا مع تعقيد السالمية، مما يخلق تجربة ذوقية تجمع بين التقليد والرقي. البيرة: بيرة بلجيكية أو سايزيون، والتي تضيف توابل خفيفة وتعقيدًا، مما يترافق ويعزز النكهات العطرية للسالمية. النبيذ: مثالي مع نبيذ أبيض هيكلي، مثل شاردونيه أو سافينيون بلان، التي تبرز الملف العطري للجبنة. الخبز: مثالي مع خبز الجوز أو خبز ريفي، مما يضيف لمسة من القوام والعمق على الحنك. توصيات أخرى: ممتاز مع الخضار المشوية أو مرفقًا مع اللحوم البيضاء، مثل الدجاج أو الديك الرومي، لتعزيز النغمات العطرية للسالمية. السكين الموصى به: يُفضل استخدام سكين بحافة مسننة للجبن شبه الصلب، مما يسمح بقطع دقيق ويعزز القوام الهش للجبنة.
