بارميجيانو ريجيانو فاتا فريزونا 50 شهر هو منتج تقني حقيقي في مجال الأجبان، يمثل ذروة التعقيد والشدة العطرية التي يمكن أن يمنحها النضوج الطويل. مصنوع من الحليب الخام من فاتا فريزونا، بارتفع بارميجيانو لمدة 50 شهرًا، مما أدى إلى تطوير ملف عطر غني وحازم. يمنح النضوج الطويل الجبنة تركيبة هشة بشكل خاص ورقياً ملحوظاً، مما يجعلها مثالية لعشاق النكهات القوية والمغلفة. الخصائص العضوية: المظهر: شكل أسطواني تقليدي مع قشرة سميكة وصلبة. معجون بلون أصفر قشدي مكثف، بدون ثقوب أو بثقوب صغيرة. البنية: حبيبات ملحوظة للغاية، ثخانة هشة وزجاجية، مع عدد كبير من بلورات التيروزين التي تعطي الجبنة نسيجاً مميزاً. الرائحة والعطر: مركبة ومكثفة، مع لمسات من الفواكه المجففة والتوابل ومرق اللحم، مع لمسة ادنى من الجلد والخشب، النموذجي للنضوج الطويل. الطعم: حازم وغني، مع ملوحة ملحوظة متوازنة مع طعم مركب من التوابل والفواكه المجففة، مصحوباً بنكهة حارة لطيفة. فترة النضوج: 50 شهر. التركيبات المقترحة: العسل: عسل المن. عسل المن، مع لمساته المكثفة والمكرملة قليلاً، يعزز من ملوحة ونكهات الفواكه المجففة في بارميجيانو، موفراً تباينًا مغلفاً ودائمًا. اللؤلؤ: لؤلؤة بالتتبيلة البيضاء والتشوكولاتة. تضيف اللؤلؤة بالتتبيلة البيضاء والتشوكولاتة لمسة أنيقة وعطرية، تعزز من الشخصية المعقدة والأرضية للجبنة المتقدمة. المربى: مربى التين والخل البلسمي من مودينا IGP. تضيف حلاوة التين مع حموضة خفيفة من الخل البلسمي توازنًا مثاليًا مع شدة بارميجيانو، مما يمنح طعماً مستديراً ومهذباً. الجيلاتين: جيلاتين الخل البلسمي من مودينا IGP والتشوكولاتة. تضيف الجيلاتين بالتشوكولاتة والخل البلسمي عمقاً وعطرية للجبنة، مما يكمل ويعزز من لمسات التوابل والفواكه المجففة. الكريمة: كريمة الخل البلسمي من مودينا IGP والتين. تضيف هذه الكريمة المليئة بالتين توازناً جنباً إلى جنب مع الملوحة القوية لبارميجيانو بحلاوة راقية، مما يخلق تركيبة تحيط بالحنك. نقية: نقية من العصائر الغابية. تضيف نقية من العصائر الغابية، بطعمها الحامض والفاكهي، الانتعاش ولمسة نابضة بالحياة للجبنة، مما يعزز من تعقيداتها العطرية. تقليدية: سافور موديني. سافور، مع مربى الفواكه المختلطة وعصير العنب المطبوخ، هو المرافق المثالي للبارميجيانو المتقدم، مما يكمل طعمه الغني بحلاوة حارة وخشنة. البيرة: تتناسب جيدًا مع بيرة دير أو بيرة بلجيكية جيدة، التي تعزز من كثافة الجبنة. النبيذ: مثالي مع نبيذ أحمر كثيف وعتيق مثل برونيلو دي مونتالسينو أو أماروني من فالبوليشيلّا، أو نبيذ أبيض متين مثل شاردوني المحصن، الذي يعزز من غنى بارميجيانو. الخبز: مثالي مع خبز ريفي أو قطع خبز كاملة، التي ترافق هشاشته. العسل والمربى: عسل الكستناء أو مربى التين، لتوازن الملوحة القوية والنكهات العطرية المكثفة. تركيبات أخرى: لذيذ عند تناوله بمفرده للاستمتاع بشكل كامل بتعقيده، أو مع المكسرات والفواكه المجففة، لتعزيز نكهاته العميقة والناضجة. سكين مقترح: يُنصح باستخدام سكين لجبات النضوج، لكسر الجبنة مع الحفاظ على التركيبة الحبيبية.
تكاليف الشحن €19.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €0.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
بارميجيانو ريجيانو فاتا فريزونا 50 شهر هو منتج تقني حقيقي في مجال الأجبان، يمثل ذروة التعقيد والشدة العطرية التي يمكن أن يمنحها النضوج الطويل. مصنوع من الحليب الخام من فاتا فريزونا، بارتفع بارميجيانو لمدة 50 شهرًا، مما أدى إلى تطوير ملف عطر غني وحازم. يمنح النضوج الطويل الجبنة تركيبة هشة بشكل خاص ورقياً ملحوظاً، مما يجعلها مثالية لعشاق النكهات القوية والمغلفة. الخصائص العضوية: المظهر: شكل أسطواني تقليدي مع قشرة سميكة وصلبة. معجون بلون أصفر قشدي مكثف، بدون ثقوب أو بثقوب صغيرة. البنية: حبيبات ملحوظة للغاية، ثخانة هشة وزجاجية، مع عدد كبير من بلورات التيروزين التي تعطي الجبنة نسيجاً مميزاً. الرائحة والعطر: مركبة ومكثفة، مع لمسات من الفواكه المجففة والتوابل ومرق اللحم، مع لمسة ادنى من الجلد والخشب، النموذجي للنضوج الطويل. الطعم: حازم وغني، مع ملوحة ملحوظة متوازنة مع طعم مركب من التوابل والفواكه المجففة، مصحوباً بنكهة حارة لطيفة. فترة النضوج: 50 شهر. التركيبات المقترحة: العسل: عسل المن. عسل المن، مع لمساته المكثفة والمكرملة قليلاً، يعزز من ملوحة ونكهات الفواكه المجففة في بارميجيانو، موفراً تباينًا مغلفاً ودائمًا. اللؤلؤ: لؤلؤة بالتتبيلة البيضاء والتشوكولاتة. تضيف اللؤلؤة بالتتبيلة البيضاء والتشوكولاتة لمسة أنيقة وعطرية، تعزز من الشخصية المعقدة والأرضية للجبنة المتقدمة. المربى: مربى التين والخل البلسمي من مودينا IGP. تضيف حلاوة التين مع حموضة خفيفة من الخل البلسمي توازنًا مثاليًا مع شدة بارميجيانو، مما يمنح طعماً مستديراً ومهذباً. الجيلاتين: جيلاتين الخل البلسمي من مودينا IGP والتشوكولاتة. تضيف الجيلاتين بالتشوكولاتة والخل البلسمي عمقاً وعطرية للجبنة، مما يكمل ويعزز من لمسات التوابل والفواكه المجففة. الكريمة: كريمة الخل البلسمي من مودينا IGP والتين. تضيف هذه الكريمة المليئة بالتين توازناً جنباً إلى جنب مع الملوحة القوية لبارميجيانو بحلاوة راقية، مما يخلق تركيبة تحيط بالحنك. نقية: نقية من العصائر الغابية. تضيف نقية من العصائر الغابية، بطعمها الحامض والفاكهي، الانتعاش ولمسة نابضة بالحياة للجبنة، مما يعزز من تعقيداتها العطرية. تقليدية: سافور موديني. سافور، مع مربى الفواكه المختلطة وعصير العنب المطبوخ، هو المرافق المثالي للبارميجيانو المتقدم، مما يكمل طعمه الغني بحلاوة حارة وخشنة. البيرة: تتناسب جيدًا مع بيرة دير أو بيرة بلجيكية جيدة، التي تعزز من كثافة الجبنة. النبيذ: مثالي مع نبيذ أحمر كثيف وعتيق مثل برونيلو دي مونتالسينو أو أماروني من فالبوليشيلّا، أو نبيذ أبيض متين مثل شاردوني المحصن، الذي يعزز من غنى بارميجيانو. الخبز: مثالي مع خبز ريفي أو قطع خبز كاملة، التي ترافق هشاشته. العسل والمربى: عسل الكستناء أو مربى التين، لتوازن الملوحة القوية والنكهات العطرية المكثفة. تركيبات أخرى: لذيذ عند تناوله بمفرده للاستمتاع بشكل كامل بتعقيده، أو مع المكسرات والفواكه المجففة، لتعزيز نكهاته العميقة والناضجة. سكين مقترح: يُنصح باستخدام سكين لجبات النضوج، لكسر الجبنة مع الحفاظ على التركيبة الحبيبية.
