Antiche Armonie Paglia e Fieno هو جبن حرفي مصنوع من حليب الأبقار والأغنام، يتم تصنيعه وفقًا للطرق التقليدية التي تبرز أصالة المنتج. بعد فترة تعتيق أولية لا تقل عن 40 يومًا، يتم تنضيج الجبن لمدة 30 يومًا إضافية في جرة من الفخار، ملفوف بالقش والتبن. هذه التقنية القديمة تضفي على الجبن نكهات مكثفة ورائحة طبيعية تذكر بالريف، مما يخلق تجربة تذوق فريدة بطابع ريفي، مثالية لمن يحبون النكهات الأصيلة. المظهر: قشرة سميكة وريفية، مزينة بآثار القش والتبن. العجينة متماسكة بلون أصفر قشدي مكثف. الرائحة: عطر مكثف وطبيعي، مع نغمات عشبية واضحة من التبن الطازج ولمسة حليبية تكمل الباقة. الطعم: غني وعطري، مع طعم خلفي من الأعشاب الجافة وحلاوة الحليب التي توازن النكهات الريفية. الملمس: نصف صلب، هش قليلاً، مع قوام كامل يلين في الفم. قطر الشكل: 7 سم.
تكاليف الشحن €19.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €0.00
Antiche Armonie Paglia e Fieno هو جبن حرفي مصنوع من حليب الأبقار والأغنام، يتم تصنيعه وفقًا للطرق التقليدية التي تبرز أصالة المنتج. بعد فترة تعتيق أولية لا تقل عن 40 يومًا، يتم تنضيج الجبن لمدة 30 يومًا إضافية في جرة من الفخار، ملفوف بالقش والتبن. هذه التقنية القديمة تضفي على الجبن نكهات مكثفة ورائحة طبيعية تذكر بالريف، مما يخلق تجربة تذوق فريدة بطابع ريفي، مثالية لمن يحبون النكهات الأصيلة. المظهر: قشرة سميكة وريفية، مزينة بآثار القش والتبن. العجينة متماسكة بلون أصفر قشدي مكثف. الرائحة: عطر مكثف وطبيعي، مع نغمات عشبية واضحة من التبن الطازج ولمسة حليبية تكمل الباقة. الطعم: غني وعطري، مع طعم خلفي من الأعشاب الجافة وحلاوة الحليب التي توازن النكهات الريفية. الملمس: نصف صلب، هش قليلاً، مع قوام كامل يلين في الفم. قطر الشكل: 7 سم.
