تورتيلا خالية من الغلوتين واللاكتوز، مثالية لمن يعانون من حساسية الطعام. محشوة بالفلفل الرومي، البصل، الأفوكادو والطماطم. مع هذه المكونات ستحصل على 4 تورتيلا!
في وعاء، اخلط دقيق الحمص مع الماء وزيت الزيتون البكر والملح (إذا رغبت) حتى تحصل على خليط متجانس.
سخّن مقلاة غير لاصقة وصب مغرفة من الخليط، واطبخ التورتيلا على كلا الجانبين حتى تتحمر.
للحشوة، اقلي الفلفل الرومي والبصل الأحمر في مقلاة مع زيت الزيتون البكر والملح ونصف كوب من ماء الطهي.
اطبخ أولاً على نار عالية بدون غطاء، ثم على نار متوسطة مع الغطاء حتى يتبخر الماء (حوالي 15 دقيقة).
تبّل الأفوكادو بالبابريكا وعصير الليمون الأخضر.
قطع الطماطم الطازجة إلى مكعبات وإذا رغبت أضف الثوم.
احشِ التورتيلا بخليط الفلفل والبصل، الجبن، الأفوكادو المتبل والطماطم الطازجة.
Birra freeride
مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين واللاكتوز.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 167.99 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.69 |
| منها سكريات (غ) | 2.06 |
| الدهون (غ) | 5.92 |
| منها مشبعة (غ) | 0.82 |
| بروتين (غ) | 7.66 |
| الألياف (غ) | 5.1 |
