تورتيلا خالية من الغلوتين واللاكتوز، مثالية لمن يعانون من حساسية الطعام. محشوة بالفلفل، البصل، الأفوكادو والطماطم. مع هذه المكونات ستحصل على 4 تورتيلا!
في وعاء، اخلط دقيق الحمص مع الماء وزيت الزيتون البكر الممتاز والملح (إذا رغبت) حتى تحصل على خليط متجانس.
سخن مقلاة غير لاصقة واسكب مغرفة من الخليط، واطبخ التورتيلا على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون.
لتحضير الحشوة، اقلي الفلفل والبصل الأحمر في مقلاة مع زيت الزيتون البكر الممتاز والملح ونصف كوب من ماء الطهي.
اطبخ أولاً على نار عالية بدون غطاء، ثم على نار متوسطة مع غطاء حتى يتبخر الماء (حوالي 15 دقيقة).
تبّل الأفوكادو بالبابريكا وعصير الليمون.
قطع الطماطم الطازجة إلى مكعبات، وإذا رغبت، أضف الثوم.
احشو التورتيلا بمزيج الفلفل والبصل، الجبن، الأفوكادو المتبل والطماطم الطازجة.
Birra freeride
مناسبة لمن يتبع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين واللاكتوز.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 167.99 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.69 |
| منها سكريات (غ) | 2.06 |
| الدهون (غ) | 5.92 |
| منها مشبعة (غ) | 0.82 |
| بروتين (غ) | 7.66 |
| الألياف (غ) | 5.1 |
