تارتار لحم بقر خام، أساسي وصادق: لحم مقطع بالسكين متبل بالليمون وزيت BuondiOli والملح والفلفل، ويقدم مع الفلفل الأسود والتوست الساخن.
قم بقطع اللحم باستخدام السكين إلى قطع صغيرة مع الحفاظ على القوام الخشن.
ضع اللحم المقطع في وعاء وتبله بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
أضف عصير نصف ليمونة وقطرات إضافية إذا كنت ترغب في زيادة الحموضة.
أضف خيطًا من زيت BuondiOli النيء واخلط بلطف لدمج النكهات دون تسخين اللحم.
أضف الفلفل الأسود حسب الرغبة واخلط مرة أخرى.
قدّم التارتار فورًا مع توست ساخن.
سكين طهاة
لوح تقطيع
وعاء
ملعقة للخلط
Italy, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 126.33 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.9 |
| منها سكريات (غ) | 0.77 |
| الدهون (غ) | 56.73 |
| بروتين (غ) | 64.6 |
| الألياف (غ) | 0.63 |
