اسكب زيت الزيتون البكر الممتاز والثوم في قدر، ثم اقلي النقانق المفتتة.
أزل الثوم واجعلها تتبخر مع النبيذ الأبيض.
اسكب الفطر المقطع إلى شرائح، والبقدونس ورشة زيت، واطبخ لمدة 15 دقيقة.
أضف النقانق وصلصة الطماطم الصفراء.
أكمل الطهي لمدة 30 دقيقة إضافية.
حمص الفريغولا ثم أضف المرق حتى وقت الطهي ليتم امتصاصه.
اسكب الصلصة وامزج مع الجبن المبشور.
Italy, Sardegna
| طاقة (كيلو كالوري) | 141.86 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.54 |
| منها سكريات (غ) | 2.33 |
| الدهون (غ) | 10.97 |
| منها مشبعة (غ) | 2.9 |
| بروتين (غ) | 7.98 |
| الألياف (غ) | 0.84 |
| تخفيضات | 0.26 |
