كرات الطاقة بالشوفا والكشمش الأسود (بدون طهي)

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   إذا كان التمر جافًا قليلاً، انقعه في ماء ساخن لمدة 5-10 دقائق لتليينه. صفيه جيدًا قبل استخدامه.

2. الخطوة 2 من 7

   ضع التمر المنزوع النوى في محضر الطعام واطحنه حتى تحصل على عجينة لزجة ومتجانسة، مع كشط الجوانب إذا لزم الأمر.

3. الخطوة 3 من 7

   في وعاء متوسط، اخلط رقائق الشوفا، رقائق الشوفان، مسحوق الكشمش الأسود المجفف بالتجميد، البذور ورشة الملح.

4. الخطوة 4 من 7

   أضف عجينة التمر إلى الوعاء مع المكونات الجافة وامزج جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.

5. الخطوة 5 من 7

   خذ حوالي ملعقة كبيرة من العجين ولفها بين يديك لتشكيل كرات بقطر حوالي 2-3 سم.

6. الخطوة 6 من 7

   إذا رغبت، دحرج كرات الطاقة في جوز الهند المبشور، دقيق الشوفا، مسحوق الكشمش الأسود المجفف بالتجميد الإضافي أو الشوفان المطحون.

7. الخطوة 7 من 7

   ضع كرات الطاقة على طبق مبطن بورق الخبز وضعها في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة على الأقل لتتماسك.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)