حضّر بانّا كوتا نباتية لذيذة بالعرق سوس محلاة بالإريثريتول، وهو بديل طبيعي وخالٍ من السكر. هذه الوصفة النباتية السهلة تستخدم الأجار أجار للحصول على قوام مثالي وتطلق رائحة العرق سوس القوية، مما يجعلها مثالية كحلوى نباتية خفيفة ولذيذة. مثالية لمن يبحث عن حلوى خالية من السكر ومناسبة لنظام غذائي نباتي.
في قدر، اخلط جيدًا المشروب النباتي مع الإريثريتول والعرق سوس المطحون ورشة الملح (إذا كنت تستخدمه).
انخل الأجار أجار مباشرة في القدر لتجنب التكتلات وامزج جيدًا باستخدام الخفاقة.
ضع القدر على النار على حرارة متوسطة واترك الخليط حتى يغلي مع التحريك المستمر.
بمجرد أن يصل إلى الغليان، خفف النار واتركه يغلي برفق لمدة 2-3 دقائق مع التحريك المستمر.
ارفع القدر عن النار واسكب الخليط برفق في قوالب فردية أو في قالب واحد.
اتركه ليبرد في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق، ثم انقل القوالب إلى الثلاجة.
اترك البانّا كوتا لتتماسك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 2-3 ساعات أو حتى تصبح صلبة تمامًا.
لإخراج البانّا كوتا من القالب، اغمر قاعدة القالب لفترة وجيزة في ماء ساخن وزين حسب الرغبة.
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تقل عن 2-3 ساعات أو حتى يصبح صلبًا تمامًا.
حلوى نباتية، خالية من السكر، مناسبة للأنظمة الغذائية النباتية.
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٨٧٫١٨ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٨٫٩ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٨٨ |
| الدهون (غ) | ٠٫٠٩ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٠٢ |
| بروتين (غ) | ١٫٦٨ |
| الألياف (غ) | ٤٫٤٥ |
| تخفيضات | ٠٫٠٤ |
