باككيري مع كريمة التوفو والفلفل الأسود والزيتون

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   في الخلاط، اخلط التوفو المقطع، زبادي الصويا، الزيت، الملح والفلفل حتى تحصل على قوام كريمي.

2. الخطوة 2 من 6

   في مقلاة، قم بتحمير البصل المقطع ناعماً مع القليل من الزيت.

3. الخطوة 3 من 6

   أضف الفلفل المقطع إلى شرائح واطبخه لمدة 15-20 دقيقة تقريباً. أضف الملح والفلفل حسب الذوق.

4. الخطوة 4 من 6

   في هذه الأثناء، ضع الماء للغليان لتحضير الباستا. عندما يغلي، أضف الباككيري واغليه لمدة دقيقتين.

5. الخطوة 5 من 6

   صفّ الباككيري، مع الاحتفاظ ببعض ماء السلق، وصبه في المقلاة مع الفلفل. أضف الزيتون.

6. الخطوة 6 من 6

   أضف كريمة التوفو، مع إضافة القليل من ماء السلق لتخفيفها، ثم اخلط وقدّمها.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)