البيادينا LEGÙ سريعة التحضير، خالية من الغلوتين وغنية بالبروتينات النباتية!
في وعاء، اخلط الدقيق والملح والخميرة. أضف الماء وزيت عباد الشمس وزيت الزيتون واعجن جيدًا بمساعدة اليد.
اعمل العجين جيدًا حتى تحصل على قوام مرن. قسم العجين إلى نصفين وشكل كرتين.
افرد العجين باستخدام النشابة حتى تصل إلى سمك حوالي ½ سم. يمكنك المساعدة في فردها بدهن السطح جيدًا أو باستخدام ورقتين من ورق الخبز/النايلون.
سخن صينية أو مقلاة غير لاصقة. ثم ضع قرص العجين واطبخه على نار هادئة لمدة حوالي دقيقتين لكل جانب.
احشها حسب الرغبة، نحن نوصي بجبن ستراتشينو والجرجير والطماطم الكرزية!
نشابة
يحفظ في الثلاجة لمدة 2-3 أيام كحد أقصى.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ١١٦٫٩٣ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٠٫٩٥ |
| منها سكريات (غ) | ٠ |
| الدهون (غ) | ١٢٫٥٤ |
| منها مشبعة (غ) | ١٫٨ |
| بروتين (غ) | ٠٫١٣ |
| الألياف (غ) | ٠ |
| تخفيضات | ٠٫٧٩ |
