بيادينا

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   في وعاء، اخلط الدقيق والملح والخميرة. أضف الماء وزيت عباد الشمس وزيت الزيتون واعجن جيدًا بمساعدة اليد.

2. الخطوة 2 من 5

   اعمل العجين جيدًا حتى تحصل على قوام مرن. قسم العجين إلى نصفين وشكل كرتين.

3. الخطوة 3 من 5

   افرد العجين باستخدام النشابة حتى تصل إلى سمك حوالي ½ سم. يمكنك المساعدة في فردها بدهن السطح جيدًا أو باستخدام ورقتين من ورق الخبز/النايلون.

4. الخطوة 4 من 5

   سخن صينية أو مقلاة غير لاصقة. ثم ضع قرص العجين واطبخه على نار هادئة لمدة حوالي دقيقتين لكل جانب.

5. الخطوة 5 من 5

   احشها حسب الرغبة، نحن نوصي بجبن ستراتشينو والجرجير والطماطم الكرزية!

اقتراحات

• نشابة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)