كرات البقوليات والحبوب مع بيسشاميلا التوت الأزرق

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   صب 100 جرام من مزيج Legù في وعاء، أضف الجزر المبشور وقليل من الماء تدريجياً حتى تحصل على القوام المناسب. اخلط جيداً.

2. الخطوة 2 من 6

   شكل كرات بالحجم المرغوب وسخّنها في مقلاة مع قليل من الزيت لبضع دقائق مع تقليبها كثيراً.

3. الخطوة 3 من 6

   صب 200 جرام من مشروب التوت الأزرق في قدر صغير، أضف حوالي ملعقة كبيرة من الدقيق المنخول، قليل من زيت الزيتون البكر وقرصة من الملح الخشن.

4. الخطوة 4 من 6

   دع الصلصة تتكاثف مع التحريك المستمر. سيستغرق ذلك بضع دقائق.

5. الخطوة 5 من 6

   برد البشاميل في كوب زجاجي مغطى بغلاف بلاستيكي ملامس.

6. الخطوة 6 من 6

   قدّم كرات دافئة مع بيسشاميلا التوت الأزرق.

اقتراحات

• وعاء

• مقلاة

• قدر صغير

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)