حضّر مستحلبًا من زيت الزيتون البكر الممتاز، الثوم المفروم، البقدونس المفروم والملح.
اشطف الجمبري تحت ماء جاري وقطع الشوارب.
رتب الجمبري في صينية خبز واسكب فوقه المستحلب المحضر.
اخبز في فرن على درجة حرارة 170 لمدة 5 دقائق.
أضف الفيرناشيا واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى.
طقم أطباق
صينية مربعة أو مستطيلة
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 12 ساعة.
يُقدّم مع خبز كاراساو أو خبز محمص.
Italia, Sardegna
| طاقة (كيلو كالوري) | 588.02 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.91 |
| منها سكريات (غ) | 1.91 |
| الدهون (غ) | 63.96 |
| منها مشبعة (غ) | 9.14 |
| بروتين (غ) | 0.97 |
| الألياف (غ) | 0.76 |
| تخفيضات | 0.01 |
