Tuduu
سلطة جبن البوفالا الطازجة بنكهة الريحان الطازج

سلطة جبن البوفالا الطازجة بنكهة الريحان الطازج

@oleificio-corrias

سلطة طازجة مع جبن البوفالا بنكهة الريحان، جاهزة في 30 دقيقة فقط.

صعوبة: سهل
طبخ: 0 دقيقة
تحضير: 30 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • 1 شمندر أحمر1وحدة
  • 2 ورقة نعناع طازج2وحدة
  • 2 جبن بوفالا2وحدة
  • 3 جزر3وحدة
  • جوز مقشرحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة
  • تتبيلة بزيت الزيتون البكر والريحان الطازجحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    غلي الشمندر لمدة 20 دقيقة تقريبًا في ماء مملح وفير.

  2. الخطوة 2 من 4

    في هذه الأثناء، قشر الجزر وقطعه إلى شرائح رفيعة؛ واطبخه على البخار لمدة 5-8 دقائق مع أوراق النعناع.

  3. الخطوة 3 من 4

    اترك الخضروات لتبرد ورتب الطبق حسب الرغبة، أضف الجوز المقشر، الملح وأخيرًا تتبيلة الريحان.

  4. الخطوة 4 من 4

    يُقدم بعد 20-30 دقيقة لجعل الطبق أكثر نكهة.

اقتراحات

  • مقلاة ووك

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

24 ساعة في الثلاجة بعد أن تبرد الخضروات.

معلومات أخرى

يُقدم مع خبز الكاراساو أو الخبز المحمص.

الأصل

Italia, Sardegna

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)103.01
الكربوهيدرات (غ)4.78
منها سكريات (غ)4.78
الدهون (غ)6.28
منها مشبعة (غ)1.25
بروتين (غ)5.68
الألياف (غ)2.89
تخفيضات0.11
  • بروتينات
    5.68g·29%
  • الكربوهيدرات
    4.78g·24%
  • الدهون
    6.28g·32%
  • ألياف
    2.89g·15%