نسخة سريعة من فالدوتسنا من الدجاج: ناعمة ولذيذة، جاهزة في بضع دقائق. مثالي كوجبة إنقاذ.
قم بتسخين القليل من الزيت في المقلاة (أو قطعة من الزبدة، إذا كنت تفضل).
قم بتغليف شرائح الدجاج بالدقيق وقم بتحميرها من الجانبين؛ قم بإضافة الملح والفلفل والمريمية المجففة.
قم بتقليل النار باستخدام نصف كأس من النبيذ الأبيض واتركه يتبخر.
أضف شرائح رقيقة من الكتف المدخن والجبن الذائب فوق شرائح الدجاج.
غطيها بغطاء واتركها على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق، حتى تذوب الجبنة ويصبح الدجاج طرياً.
مقلاة
غطاء
مطرقة مطبخ أو مطرقة لحم (لتهيئة الدجاج)
وصفة مثالية لشخصين؛ بديل: استخدم الزبدة بدلاً من الزيت للحصول على نكهة أغنى. إذا رغبت، يمكنك تقديمها مع طبق جانبي من الخضار أو السلطة.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 99.8 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.02 |
| منها سكريات (غ) | 0.02 |
| الدهون (غ) | 2 |
| منها مشبعة (غ) | 0.64 |
| بروتين (غ) | 16.58 |
| تخفيضات | 0.05 |
