بورسيدوتسي مع العسل

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   وصفة عيد الميلاد

2. الخطوة 2 من 8

   البورسيدوتسي هي مكعبات من العجين الحلو المقلي والمغطى بالعسل

3. الخطوة 3 من 8

   العجين هو نفسه عجين الكارتيلات: يتم خلط 1000 غرام من الطحين مع 150 غرام من الزيت و120 غرام من المشروب الكحولي أو النبيذ الأبيض وقشر ليمونة مبشورة ورشة ملح وإذا لزم الأمر قليل من الماء

4. الخطوة 4 من 8

   يتم تشكيل عجينة على شكل أصبع وتقطع إلى قطع بحجم الدبوس

5. الخطوة 5 من 8

   يتم تمرير كل قطعة على أسنان شوكة مقلوبة ثم تقلى جميعها في مقلاة حيث يتم تدخين الزيت مع قشور البرتقال والليمون

6. الخطوة 6 من 8

   أخيرًا، توضع لتصفى على ورق ماص للزيت

7. الخطوة 7 من 8

   يتم إذابة العسل في وعاء على حمام مائي وعندما يصبح ساخنًا، يتم إضافة البورسيدوتسي وتقليبها ثم إزالتها ووضعها حول طبق حلوى لتشكيل تاج

8. الخطوة 8 من 8

   تزين بالصنوبر واللوز المحمص في الفرن

اقتراحات

• صينية فرن

• مبشرة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)