Cime Di Rapa Alla Parmigiana
@tuduu
قمة دي رابا على الطريقة البارميزانية هو طبق جانبي لذيذ من المطبخ الإيطالي. يتم طهي قمة دي رابا بالزبدة ثم تُخبز بالجبن المبشور، مما ينتج طبقًا غنيًا بالنكهات والقوام. هذا الطبق الجانبي أصله من منطقة بوليا، ولكنه منتشر في جميع أنحاء إيطاليا.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 15 دقيقةطبخ: 15 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- قمة دي رابا
1,000جرام1,000جرام - زبدة
60جرام60جرام - جبن مبشورحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 6
نظفوا واغسلوا قمة دي رابا واغلوها في ماء مملح مغلي لمدة حوالي 10 دقائق
- الخطوة 2 من 6
صفيها وضعوها في مقلاة حيث قمتم بالفعل بإذابة الزبدة
- الخطوة 3 من 6
اتركوها لتتبل على نار عالية لمدة 10 دقائق مع تحريكها بشكل متكرر بالشوكة
- الخطوة 4 من 6
اضبطوا الملح والفلفل
- الخطوة 5 من 6
انقلوها إلى طبق التقديم
- الخطوة 6 من 6
رشوها بكمية وفيرة من الجبن المبشور
اقتراحات
مقلاة
مبشرة
معلومات عامة
الأصل
Italia, Puglia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٦٤٫٦١ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٫٦٤ |
| منها سكريات (غ) | ٣٫٦٤ |
| الدهون (غ) | ٤٫٧٢ |
| منها مشبعة (غ) | ٢٫٧٦ |
| بروتين (غ) | ٠٫٩٩ |
| الألياف (غ) | ٢٫٤٥ |
| تخفيضات | ٠٫٠٦ |
- بروتينات٠٫٩٩g·8%
- الكربوهيدرات٣٫٦٤g·31%
- الدهون٤٫٧٢g·40%
- ألياف٢٫٤٥g·21%