مقبلات أنيقة: شرائح خبز محمصة مع قاعدة ناعمة من كريمة جبن الماعز الناعم، تعلوها مكعبات القرع المشوي، معطرة بالمريمية ومزينة بقرمشة بذور القرع. مزيج من القوام والنكهات الخريفية التي تأسر من أول لقمة.
قطع القرع إلى مكعبات، تبله بالزيت والملح والفلفل واطبخه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى يصبح طريًا ومكرملًا قليلاً.
في الخلاط، اخلط جبن الماعز الناعم مع الحليب، رشة ملح، فلفل وجوزة الطيب حتى تحصل على كريمة ناعمة وقابلة للدهن.
حمص الخبز على الشواية أو في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون.
ادهن كريمة جبن الماعز الناعم على شرائح الخبز الساخن.
ضع فوق كل شريحة مكعبات القرع المشوي.
زين بأوراق المريمية الطازجة المقطعة وبذور القرع.
أضف القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز ورشة من الفلفل الأسود.
احفظ الكريمة والقرع بشكل منفصل في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. قم بتجميع البروشيتا فقط عند التقديم.
بروشيتا بألوان وروائح خريفية، حيث تبرز كريمة جبن الماعز حلاوة القرع المشوي، لمقبلات كريمية ومقرمشة معًا!
Italia, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 176.37 |
| الكربوهيدرات (غ) | 31.33 |
| منها سكريات (غ) | 6.34 |
| الدهون (غ) | 2.83 |
| منها مشبعة (غ) | 1.06 |
| بروتين (غ) | 5.12 |
| الألياف (غ) | 6.44 |
| تخفيضات | 0.37 |
