🤗 ما هو أفضل من طبق سريع وبسيط ليريحنا دون عناء كبير؟ وصفة تقليدية، لكنها دائمًا مليئة بالدفء والشعر 💛... واقتصادية للغاية! في هذه الوصفة، استخدمت طماطم 🍅 خالية من النيكل لمن يعانون من الحساسية، لكن يمكنك استخدام الباساتا التي تفضلها. 🍅 الطعم الحلو للطماطم يتناغم مع الريحان شبه الطازج 🌿. لكن كلاهما يرافقهما دفعة من النكهة: الثوم الأسود المخمر! ✨ لا تقلق، إنه لطيف للغاية، أوصي به حتى لمن لا يتحمله: جربه لتصدق!
ضع الماء على النار ووزن الباستا. قطع البصل إلى قطع صغيرة.
في قدر عميق، سخن زيت الزيتون البكر مع الثوم والبصل. أنصحك بسحق فصوص الثوم لإطلاق رائحتها، وإلا اتركها كاملة للحصول على نكهة أقل حدة.
بعد أن يتحمروا، أضف الباساتا وعندما تبدأ في "الغليان"، اضبط الملح والفلفل حسب الرغبة. اتركها لمدة 5 دقائق أخرى على النار وعند إطفاء النار، أضف الريحان.
ضع الباستا في الطهي وأضف الملح. صفها قبل دقيقة من التعليمات وأعد الباستا إلى الصلصة على النار لمدة دقيقة. بهذه الطريقة ستكمل الطهي وتمتص التوابل بشكل أفضل.
قدم الطبق فورًا عند الانتهاء واحتفظ بكمية جيدة من الخبز للغمس!
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 258.14 |
| الكربوهيدرات (غ) | 36.35 |
| منها سكريات (غ) | 2.78 |
| الدهون (غ) | 10.19 |
| منها مشبعة (غ) | 1.47 |
| بروتين (غ) | 6.85 |
| الألياف (غ) | 1.26 |
