Pfeffermuscheln

Name: Pfeffermuscheln
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2000 G Miesmuscheln; nach Geschmack Pfeffer; nach Geschmack Gehackte Petersilie

@tuduu

Kategorie: Hauptspeisen

Pfeffermuscheln sind ein typisches Gericht der neapolitanischen Küche, einfach und schmackhaft. Die Miesmuscheln werden mit reichlich schwarzem Pfeffer gekocht, der ihnen einen kräftigen und würzigen Geschmack verleiht. Die gehackte Petersilie wird am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt, um dem Gericht Frische zu verleihen. Die Zubereitung ist schnell und das Ergebnis ist ein schmackhaftes Hauptgericht, das alle Liebhaber von Meeresfrüchten begeistern wird.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Miesmuscheln2,000G
Pfeffernach Geschmack
Gehackte petersilienach Geschmack

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Waschen Sie die Miesmuscheln und geben Sie sie mit reichlich Pfeffer in eine Pfanne auf den Herd
SCHRITT 2 VON 5
und lassen Sie sie bei starker Hitze öffnen
SCHRITT 3 VON 5
Sobald sie geöffnet sind, bestreuen Sie sie mit gehackter Petersilie
SCHRITT 4 VON 5
Nehmen Sie sie vom Herd und servieren Sie sofort
SCHRITT 5 VON 5
Begleitende Weine: Lison-Pramaggiore Tocai Italico DOC Verdicchio Di Matelica DOC Ischia Bianco DOC

Tipps

Große Pfanne mit Deckel

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Die Miesmuscheln müssen frisch sein, um den Erfolg des Rezepts zu garantieren

Herkunft

Italia, Campania

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	84
Kohlenhydrate (g)	3,4
davon Zucker (g)	0,3
Fette (g)	2,7
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,52
Proteine (g)	11,7
Verkauf (g)	0,29

Proteine
11,7g·66%
Kohlenhydrate
3,4g·19%
Fette
2,7g·15%
Fasern
0g·0%