Carasau-Tacos

Name: Carasau-Tacos
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Islanda
Ingredients: 1 Einheit Taco-Mischung Altrofood; 0,25 Einheit Weiße Zwiebel; 6 Einheiten Getrocknete Tomaten; 0,25 Einheit Cannonau; 50 mL Wasser; n.B. Olivenöl extra vergine; n.B. Salz; 500 mL Milch; 200 g Geriebener Pecorino; 6 Einheiten Pane carasau

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Kategorie: Hauptgerichte

Ein köstliches Gericht aus Tacos, zubereitet mit Pane carasau und einer reichhaltigen Pecorino-Creme.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Islanda

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Zutaten

Anz. Portionen

Taco-mischung altrofood1Einheit
Weiße zwiebel0.3Einheit
Getrocknete tomaten6Einheit
Cannonau0.3Einheit
Wasser50mL
Olivenöl extra verginen.B.
Salzn.B.
Milch500mL
Geriebener pecorino200g
Pane carasau6Einheit

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Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 8
Bereiten Sie ein Sofritto mit Zwiebel und 4 getrockneten Tomaten zu.
SCHRITT 2 VON 8
Fügen Sie die Taco-Mischung von Altrofood, das Wasser hinzu und löschen Sie mit dem Wein ab.
SCHRITT 3 VON 8
Lassen Sie es 5 Minuten kochen.
SCHRITT 4 VON 8
In der Zwischenzeit bereiten Sie die Pecorino-Creme zu, indem Sie die Milch in einem Topf aufkochen, ausschalten und dann den geriebenen Pecorino hinzufügen.
SCHRITT 5 VON 8
Rühren Sie mit einem Schneebesen, bis sie schön glatt ist.
SCHRITT 6 VON 8
Weichen Sie das Pane carasau einige Minuten ein, formen Sie mit einem Ausstecher Scheiben und legen Sie sie in die Taco-Halter.
SCHRITT 7 VON 8
Backen Sie sie 10 Minuten lang.
SCHRITT 8 VON 8
Nun setzen Sie die Tacos zusammen, indem Sie die Pecorino-Creme auf den Boden geben, dann die Taco-Mischung, die in Streifen geschnittenen getrockneten Tomaten und noch etwas Pecorino-Creme.

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Heiß servieren, begleitet von einer scharfen Sauce nach Belieben.

Herkunft

Islanda

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	247,66
Kohlenhydrate (g)	35
davon Zucker (g)	15,17
Fette (g)	6,69
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3,19
Proteine (g)	11,87
Ballaststoffe (g)	4,35
Verkauf (g)	0,33

Proteine
11,87g·20%
Kohlenhydrate
35g·60%
Fette
6,69g·12%
Fasern
4,35g·8%