Ein köstlicher Hot Dog gefüllt mit Altro Würstchen und begleitet von Sauerkraut.
Den Inhalt der Packung in eine große Schüssel geben.
Das kalte Wasser aus dem Kühlschrank hinzufügen, mischen und dann auch das Pflanzenöl hinzufügen. Gut mischen und nachdem die Mischung rehydriert ist, etwa 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Würstchen von etwa 50 g formen.
In der Zwischenzeit das Sauerkraut vorbereiten: Die Zwiebel fein schneiden und in einer Pfanne bei schwacher Hitze mit Olivenöl extra vergine anbraten.
Wenn die Zwiebel weich ist, das Sauerkraut, den Weißwein, das Salz (falls gewünscht) und den Pfeffer hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken und etwa 20 Minuten kochen lassen.
Nach der Ruhezeit die Würstchen in der Pfanne braten und häufig wenden.
Sobald sie gekocht sind, die Würstchen zusammen mit dem Sauerkraut in die Brötchen legen und die Saucen nach Belieben hinzufügen.
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Die Brötchen können für einen reicheren Geschmack getoastet werden. Nach Belieben mit Senf und Ketchup servieren.
Italia
| Energie (kcal) | 75,03 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,13 |
| davon Zucker (g) | 1,13 |
| Fette (g) | 5,95 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,25 |
| Proteine (g) | 1,51 |
| Ballaststoffe (g) | 0,25 |
| Verkauf (g) | 0,14 |
