Ob zum Frühstück oder zum Snack, die KLEINEN CROISSANTS MIT NUTELLA sind zu jeder Tageszeit unwiderstehlich! Heute schenke ich euch das Rezept für diese köstlichen Croissants mit weicher und knuspriger Konsistenz! Bereiten wir sie zusammen zu!
Das Mehl, den Zucker, eine Prise Salz, die Hefe und nach und nach die Milch auf eine Arbeitsfläche geben.
Dann die Eier hinzufügen und mit dem Kneten beginnen.
Auch die zuvor geschmolzene Butter hinzufügen.
Eine Schüssel einfetten, abdecken und mindestens 2 Stunden gehen lassen.
Den Teig wieder aufnehmen, mit dem Nudelholz ausrollen und unsere Dreiecke ausschneiden, in die Mitte etwas Nutella geben.
Unsere kleinen Croissants formen.
Noch eine halbe Stunde gehen lassen.
Bei 200 Grad etwa 15 Minuten backen.
Teigrad, Teelöffel, Backblech, Backpapier
Bei Raumtemperatur in einem Lebensmittelbeutel oder einer Blechdose für maximal 4/5 Tage aufbewahren.
Italia, Abruzzo
