Müde von der üblichen trockenen und faden Hähnchenbrust? Hier ist das perfekte Rezept für die cremigsten und schmackhaftesten Schnitzel aller Zeiten.
Das Hähnchen von beiden Seiten mehlieren und den Überschuss entfernen.
Eine Nuss Butter in der Pfanne schmelzen und, wenn sie heiß ist, die Hähnchenscheiben hinzufügen und von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
Das Hähnchen beiseite legen, die in Scheiben geschnittenen Pilze hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen und garen.
Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben, eine Tasse Milch oder heißes Wasser, eine Prise Mehl hinzufügen und weitere 5-7 Minuten bei starker Hitze kochen, bis die Sauce eingedickt ist.
Einfaches und schnelles Rezept, ideal für ein leckeres Abendessen.
Italia, Lazio
