Gesunder und knuspriger Snack, perfekt als Aperitif oder für den kleinen Hunger zwischendurch.
Wasche und trockne die Grünkohlblätter gut ab, dann schneide sie in Stücke und entferne den Mittelstiel.
Würze den Grünkohl in einer Schüssel mit Öl, Salz und deinen Lieblingsgewürzen. Mische alles gut mit den Händen, um die Würze zu verteilen.
Lege die Grünkohlstücke in einem einzigen Layer in den Korb der Heißluftfritteuse (nicht übereinanderlegen!).
Backe sie bei 160°C für 8-10 Minuten, wende sie zur Hälfte der Garzeit, bis sie knusprig sind.
Lass sie ein paar Minuten abkühlen: Sie werden noch knuspriger.
Heißluftfritteuse
Sofort verzehren für beste Knusprigkeit
Probieren Sie sie mit einem leichten Dip wie Hummus oder Zitronenjoghurt.
Italia, Calabria
