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Spaghetti mit Norma-Sauce

Spaghetti mit Norma-Sauce

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Ein einfaches und schmackhaftes Gericht der sizilianischen Tradition, Spaghetti mit Siccagno-Sauce und Auberginen sind perfekt für eine schnelle und würzige Mahlzeit. Der gesalzene Ricotta und die frittierten Auberginen verleihen diesem Rezept eine einzigartige Note.

Schwierigkeit:
Kochen: 10 Min.
Vorbereitung: 5 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Spaghetti
    Spaghetti250g
  • Siccagno-Tomatensauce mit Auberginen
    Siccagno-tomatensauce mit auberginen150g
  • Ricotta salata100g
  • Salznach Geschmack

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und salzen.

  2. SCHRITT 2 VON 4

    Die Spaghetti al dente kochen, abgießen und in die zuvor in einer Pfanne erhitzte Sauce geben.

  3. SCHRITT 3 VON 4

    Die Pasta schnell schwenken, mit reichlich gesalzener Schafricotta würzen und servieren.

  4. SCHRITT 4 VON 4

    Für einen zusätzlichen Touch vor dem Servieren in Streifen geschnittene, frittierte Auberginen hinzufügen.

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Traditionelles sizilianisches Rezept, ideal für eine schnelle und würzige Mahlzeit.

Herkunft

Italia, Sicilia

Analyse

Lebensstile

Vegetarisch - Geeignet
Vegan - Nicht geeignet
Glutenfrei - Nicht geeignet
Laktosefrei - Nicht geeignet
Fisch- und meeresfrüchte-freundlich - Geeignet
Ohne nickel - Nicht geeignet

Unverträglichkeiten und Allergien

Krebstiere - Geeignet
Eier - Geeignet
Fisch - Geeignet
Erdnüsse - Geeignet
Soja - Geeignet
Milch - Nicht geeignet
Schalenfrüchte - Geeignet
Sellerie - Geeignet
Senf - Geeignet
Sesam - Geeignet
Sulfite - Geeignet
Lupinen - Geeignet
Weichtiere - Geeignet
Hülsenfrüchte - Geeignet
Solanaceae - Nicht geeignet
Aromen - Geeignet
Kaffee - Geeignet
Monokokken - Geeignet
Tomaten - Nicht geeignet

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)205,7
Kohlenhydrate (g)37,83
davon Zucker (g)2,58
Fette (g)2,81
davon gesättigte Fettsäuren (g)1,47
Proteine (g)8,84
Ballaststoffe (g)1,63
Verkauf (g)0,03
  • Proteine
    8,84g·17%
  • Kohlenhydrate
    37,83g·74%
  • Fette
    2,81g·5%
  • Fasern
    1,63g·3%