La foto della ricetta Pasta mit Pesto und frischem Thunfisch di Spaghetti & Mandolino

Una ricetta di

Spaghetti & Mandolino

Pasta mit pesto und frischem thunfisch

Ein einfaches Hauptgericht, das die Cremigkeit des Pestos mit dem köstlichen und aromatischen Fleisch von frischem Thunfisch verbindet. Pasta mit Pesto und frischem Thunfisch ist ein perfektes Gericht, um es mit der bevorstehenden warmen Jahreszeit zu genießen: perfekt für den Mittagstisch, da es einfach und schnell zuzubereiten ist. Das Pesto, hergestellt mit Mandelplättchen und Pecorino Romano, umarmt die Weichheit von frischen Thunfischwürfeln. Eine würzige Note durch die getrocknete Chilischote wird die Folge sein, um den Geschmack dieses mediterranen Gerichts weiter zu betonen.

Primi

15 min

8 min

Facile

Italia

Prodotti in questa ricetta

Ingredienti

(per 4 persone)

Zutaten für das pesto:

.

Basilikum

25 g

Mandorle di Sicilia sgusciate 150g
3,9

1 prodotto

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Mandorle di sicilia sgusciate 150g

40 g

Knoblauch

1 Zehe

Pecorino romano

30 g

Olio Extravergine di Oliva EXTRA 500ml
11,9

1 prodotto

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Olio extravergine di oliva extra 500ml

80 g

Für die pasta und den thunfisch:

.

Pennette rigate 5 körner

320 g

Tonno Atun Claro in olio di oliva 235g
12,8

1 prodotto

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Tonno atun claro in olio di oliva 235g

250 g

Zitronenschale

nach Geschmack

Getrocknete chilischote

1 Einheit

Feines salz

nach Geschmack

Natives olivenöl extra

nach Geschmack

Preparazione

STEP 1 di 7

Bringen Sie Wasser für die Pasta zum Kochen.

STEP 2 di 7

Bereiten Sie das Pesto zu, indem Sie Basilikum, Mandeln, Knoblauch, Pecorino Romano und natives Olivenöl extra pürieren.

STEP 3 di 7

Kochen Sie die Pasta und schneiden Sie den Thunfisch in Würfel.

STEP 4 di 7

Braten Sie den Thunfisch in einer Pfanne mit Zitronenschale, Chilischote und Öl an.

STEP 5 di 7

Fügen Sie das Pesto, eine Schöpfkelle mit Kochwasser der Pasta und den angebratenen Thunfisch hinzu.

STEP 6 di 7

Seihen Sie die Pasta ab und werfen Sie sie in die Pfanne mit dem Pesto und dem Thunfisch.

STEP 7 di 7

Servieren Sie die Pasta mit einem Spritzer rohem Olivenöl.