Typ: Rotwein Rebsorte: Nero d’avola Anbaugebiet: Gemeinde Canicattì Bodenart: lehm-sandige Böden, mittelgrober Bodentyp mit alkalischer Reaktion aufgrund von aktivem Kalk, mit weißer Färbung durch die "Trube", die die am besten geeigneten Böden für die Produktion dieser Sorte charakterisieren Höhe: von 200 m bis 600 m Durchschnittsalter der Reben: 25/30 Jahre Erziehungssystem: überwiegend Spalier, mit einem verjüngbaren Schnursystem und Beschnitt Pflanzen pro Hektar: 4000-5000 Ertrag pro Hektar: 6,5 t Lese: Anfang Oktober Fermentation: in Fermentern aus Stahl und Beton bei 30° C, mit sechs Umdrehungen pro Tag Malolaktische Fermentation: vollständig abgeschlossen Reifung: 12/14 Monate in neuen französischen Eichenfässern Flaschenreifung: 12 Monate vor der Vermarktung Haftungsausschluss: Die im Rahmen der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 erforderlichen Informationen sind in diesem Abschnitt und im beigefügten fotografischen Material enthalten. Die auf den Produktetiketten angegebenen Informationen können aus uns nicht bekannten Gründen variieren, daher kann es zu Abweichungen zwischen den Informationen auf der Website und denen auf den gelieferten Produkten kommen. Wir empfehlen Ihnen, die Angaben auf dem Produkt vor dem Verzehr oder der Verwendung immer zu überprüfen.
Preis inkl. MwSt.
Typ: Rotwein Rebsorte: Nero d’avola Anbaugebiet: Gemeinde Canicattì Bodenart: lehm-sandige Böden, mittelgrober Bodentyp mit alkalischer Reaktion aufgrund von aktivem Kalk, mit weißer Färbung durch die "Trube", die die am besten geeigneten Böden für die Produktion dieser Sorte charakterisieren Höhe: von 200 m bis 600 m Durchschnittsalter der Reben: 25/30 Jahre Erziehungssystem: überwiegend Spalier, mit einem verjüngbaren Schnursystem und Beschnitt Pflanzen pro Hektar: 4000-5000 Ertrag pro Hektar: 6,5 t Lese: Anfang Oktober Fermentation: in Fermentern aus Stahl und Beton bei 30° C, mit sechs Umdrehungen pro Tag Malolaktische Fermentation: vollständig abgeschlossen Reifung: 12/14 Monate in neuen französischen Eichenfässern Flaschenreifung: 12 Monate vor der Vermarktung Haftungsausschluss: Die im Rahmen der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 erforderlichen Informationen sind in diesem Abschnitt und im beigefügten fotografischen Material enthalten. Die auf den Produktetiketten angegebenen Informationen können aus uns nicht bekannten Gründen variieren, daher kann es zu Abweichungen zwischen den Informationen auf der Website und denen auf den gelieferten Produkten kommen. Wir empfehlen Ihnen, die Angaben auf dem Produkt vor dem Verzehr oder der Verwendung immer zu überprüfen.
