Typ: Rot Rebsorte: Frappato Anbaugebiet: Gemeinden von Canicattì, Naro, Racalmuto, Castrofilippo, Licata und Giardina Gallotti; Butera, Mazzarino, Riesi und Sammartino Bodenart: lehm-sandige Böden, mittlere Mischung mit alkalischer Reaktion aufgrund von aktivem Kalk Höhe: von 200 m bis 600 m Durchschnittsalter der Reben: 15 Jahre Erziehungssystem: hauptsächlich auf Spalier, mit Cordonsperrungssystem Pflanzen pro Hektar: 4000-5000 Ertrag pro Hektar: 10 t Ernte: letzte Woche im September und erste Woche im Oktober Fermentation: in Edelstahltanks bei 18° C mit vier täglichen Umwälzungen Malolaktische Fermentation: vollständig abgeschlossen Reifung: vier Monate in entsprechend beschichteten Betontanks Flaschenreifung: drei Monate vor der Vermarktung Hinweis: Die gemäß der Verordnung (EU) 1169/2011 erforderlichen Informationen sind in diesem Abschnitt und im angehängten Fotomaterial enthalten. Die Angaben auf den Etiketten der Produkte können aus uns unabhängigen Gründen variieren, daher kann es zu Abweichungen zwischen den Informationen auf der Website und den Informationen auf den gelieferten Produkten kommen. Wir empfehlen Ihnen, die auf dem Produkt angegebenen Informationen vor dem Verzehr oder Gebrauch immer zu überprüfen.
Typ: Rot Rebsorte: Frappato Anbaugebiet: Gemeinden von Canicattì, Naro, Racalmuto, Castrofilippo, Licata und Giardina Gallotti; Butera, Mazzarino, Riesi und Sammartino Bodenart: lehm-sandige Böden, mittlere Mischung mit alkalischer Reaktion aufgrund von aktivem Kalk Höhe: von 200 m bis 600 m Durchschnittsalter der Reben: 15 Jahre Erziehungssystem: hauptsächlich auf Spalier, mit Cordonsperrungssystem Pflanzen pro Hektar: 4000-5000 Ertrag pro Hektar: 10 t Ernte: letzte Woche im September und erste Woche im Oktober Fermentation: in Edelstahltanks bei 18° C mit vier täglichen Umwälzungen Malolaktische Fermentation: vollständig abgeschlossen Reifung: vier Monate in entsprechend beschichteten Betontanks Flaschenreifung: drei Monate vor der Vermarktung Hinweis: Die gemäß der Verordnung (EU) 1169/2011 erforderlichen Informationen sind in diesem Abschnitt und im angehängten Fotomaterial enthalten. Die Angaben auf den Etiketten der Produkte können aus uns unabhängigen Gründen variieren, daher kann es zu Abweichungen zwischen den Informationen auf der Website und den Informationen auf den gelieferten Produkten kommen. Wir empfehlen Ihnen, die auf dem Produkt angegebenen Informationen vor dem Verzehr oder Gebrauch immer zu überprüfen.
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