Unser Pferd der Schlacht. Der intensivste, der garganische. Monokultivar, geboren aus einer typischen Olivensorte unserer Region, erhält sie ihren Namen. Unsere Ogliarola Garganica ist der höchste Ausdruck dieses Landes, des Gargano. Daraus entsteht ein wichtiges, intensives und wahrhaftiges Öl, so wie die, die es anbauen. Ogliarola Garganica ist ein biologisches Olivenöl extra vergine, das köstlich pikant und bitter ist, mit langer Persistenz der pflanzlichen Töne. Viele kaskadierende gesundheitliche Vorteile: reich an Polyphenolen, die ihm eine äußerst hohe Beständigkeit gegen Oxidation verleihen und helfen, freie Radikale zu bekämpfen. Intensives Grün mit goldenen Nuancen, es ist überwältigend in den Aromen von Mandel, Tomate, frisch geschnittenem Gras und Artischocke. Der Mund füllt sich mit pflanzlichen Anklängen: autoritativ, reichhaltig, imposant, aber mit einem guten geschmacklichen Gleichgewicht. Ein Öl, das nicht unbemerkt bleibt: es ist stolz in der Guida Oli d’Italia des Gambero Rosso 2025 und in der Guida agli Extravergini von Slow Food 2025 vertreten. Bio-Olivenöl extra vergine, perfekt zum Rohverzehr auf Bruschetta, Gemüse, Salate und besonders Hülsenfrüchtesuppen. 100% italienisches EVO. Gefiltert, selbstverständlich.
Unser Pferd der Schlacht. Der intensivste, der garganische. Monokultivar, geboren aus einer typischen Olivensorte unserer Region, erhält sie ihren Namen. Unsere Ogliarola Garganica ist der höchste Ausdruck dieses Landes, des Gargano. Daraus entsteht ein wichtiges, intensives und wahrhaftiges Öl, so wie die, die es anbauen. Ogliarola Garganica ist ein biologisches Olivenöl extra vergine, das köstlich pikant und bitter ist, mit langer Persistenz der pflanzlichen Töne. Viele kaskadierende gesundheitliche Vorteile: reich an Polyphenolen, die ihm eine äußerst hohe Beständigkeit gegen Oxidation verleihen und helfen, freie Radikale zu bekämpfen. Intensives Grün mit goldenen Nuancen, es ist überwältigend in den Aromen von Mandel, Tomate, frisch geschnittenem Gras und Artischocke. Der Mund füllt sich mit pflanzlichen Anklängen: autoritativ, reichhaltig, imposant, aber mit einem guten geschmacklichen Gleichgewicht. Ein Öl, das nicht unbemerkt bleibt: es ist stolz in der Guida Oli d’Italia des Gambero Rosso 2025 und in der Guida agli Extravergini von Slow Food 2025 vertreten. Bio-Olivenöl extra vergine, perfekt zum Rohverzehr auf Bruschetta, Gemüse, Salate und besonders Hülsenfrüchtesuppen. 100% italienisches EVO. Gefiltert, selbstverständlich.
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