Was ist die geschälte Grüne Pistazie aus Bronte DOP? Die Grüne Pistazie aus Bronte DOP ist ein vollständig natürliches Produkt und wird in vakuumverpackten Beuteln zu 100, 500 und 1000 g angeboten. Die Grüne Pistazie aus Bronte (auf Sizilianisch frastuca genannt, während die Pflanze frastucara genannt wird) ist eine Pistaziensorte mit geschützter Ursprungsbezeichnung DOP. Die Pistazie aus Bronte ist auch ein Slow Food Presidio. Der Anbau und die Produktion von Pistazien stellen für Bronte, eine Stadt in der Provinz Catania am Fuße des Ätna, eine wichtige Einkommensquelle dar, sodass sie aufgrund ihres hohen kommerziellen Wertes als das Grüne Gold bezeichnet wird.
| Energie (kcal) | 579 |
| Kohlenhydrate (g) | 24 |
| davon Zucker (g) | 13 |
| Fette (g) | 45 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,8 |
| Proteine (g) | 19,4 |
| Salz (g) | 0,3 |
