Die Zucchini, das ultimative Sommergemüse, wird mariniert, wobei ihr zarter Geschmack erhalten bleibt. Ausschließlich aus kurzen Lieferketten bezogen, wird sie in etwa einen Zentimeter dicke Stücke geschnitten, um ihr knackiges Fleisch zu bewahren, kalt in Wasser und Essig mariniert und mit einer Mischung aus aromatischen Kräutern, Gewürzen, Chili, Sardellen und ganzen Kapern gewürzt. Ideal als Vorspeise, Beilage oder zum Füllen von leckeren Sandwiches. Zutaten: Zucchini 62%, Sonnenblumenöl, Natives Olivenöl extra, Kapern, SARDELLEN, Knoblauch, Minze, Fenchelsamen, Chili, Weinessig, Salz, Zucker. Säureregulator: Milchsäure. NÄHRWERTE PRO 100g PRODUKT: Energie: 258 Kj / 62 Kcal, Fette: 5,3 g (davon gesättigte Fette: 0,7 g), Kohlenhydrate: 1,7 g (davon Zucker: 1,6 g), Proteine: 2,0 g, Salz: 0,4 g.
| Energie (kcal) | 62 |
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