Die Zucchini, das Sommergemüse schlechthin, wird mariniert, wobei ihr zarter Geschmack erhalten bleibt. Sie stammt ausschließlich aus kurzen Lieferketten, wird in etwa ein Zentimeter dicke Scheiben geschnitten, um das Fruchtfleisch knackig zu halten, kalt in Wasser und Essig mariniert und mit einer Mischung aus aromatischen Kräutern, Gewürzen, Peperoncino, Sardellen und ganzen Kapern gewürzt. Ideal als Vorspeise, Beilage und zum Füllen leckerer Sandwiches.
| Energie (kcal) | 62 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,7 |
| davon Zucker (g) | 1,6 |
| Fette (g) | 5,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,7 |
| Proteine (g) | 2 |
| Verkauf (g) | 0,4 |
Die Zucchini, das Sommergemüse schlechthin, wird mariniert, wobei ihr zarter Geschmack erhalten bleibt. Sie stammt ausschließlich aus kurzen Lieferketten, wird in etwa ein Zentimeter dicke Scheiben geschnitten, um das Fruchtfleisch knackig zu halten, kalt in Wasser und Essig mariniert und mit einer Mischung aus aromatischen Kräutern, Gewürzen, Peperoncino, Sardellen und ganzen Kapern gewürzt. Ideal als Vorspeise, Beilage und zum Füllen leckerer Sandwiches.
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