Nero d'Avola Eloro Liberty Doc NERO D’AVOLA D.O.C. In Avola wird der Weinbau seit der Antike betrieben. Dieser edle Wein wird Liberty genannt, um auf die Kunst unseres Landes zu verweisen: tatsächlich kann man die Darstellungen von Weinstöcken sehen, die in die Kapitelle und Stürze der Liberty-Häuser der Stadt gemeißelt sind. Er wird aus reinem Nero d'Avola hergestellt, der überwiegend auf dem Weingut in der Contrada Bonivini geerntet wird, wo die günstigen pedo-klimatischen Bedingungen die richtige Reifung der Trauben gewährleisten. Merkmale: Format: 75 cl Verpackung mit 6 Flaschen Varietät: 100% Nero d'Avola Klassifizierung: DOC Eloro Farbe: Rubinrot Geruch: Intensiv und harmonisch Speiseempfehlung: gereifte Käsesorten Zusätzliche Merkmale: Der Wein: ELORO kontrollierte Ursprungsbezeichnung Varietät: 100% Nero d'Avola Klassifizierung: DOC Eloro Produktionsgemeinde: Noto (Siracusa) Höhenlage: Etwa 50 Meter Boden: Kalkhaltig mit feiner Textur Ertrag pro Hektar: HL 70 Dichte pro Hektar: Zwischen 4500-5500 Pflanzen Erntezeit: 2020 Vinifikation: Die Trauben werden zum richtigen Reifeindex geerntet und bei kontrollierter Temperatur zwischen 28-32°C vinifiziert. Die Mazeration der Trester dauert etwa 10/15 Tage Reifung: 8 Monate in Edelstahlbehältern und 6 Monate in Kastanienfässern Abfüllzeit: 2012 Alkoholgehalt: 14% vol Gesamtssäure: 6 g/l Farbe: Rubinrot Geruch: Intensiv und harmonisch Geschmack: Vollmundig Gastronomische Kombinationen: herzhafte Fleischgerichte (Lamm, Zicklein, Wildschwein und Wild), gereifte Käsesorten, starke und würzige Käsesorten Aufbewahrung: Die Flaschen sollten möglichst liegend bei einer Temperatur von 14-16°C aufbewahrt werden. Nero d'Avola Eloro Liberty Doc online in unserem Shop emporiosicilia.it zum besten Preis erhältlich!
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Nero d'Avola Eloro Liberty Doc NERO D’AVOLA D.O.C. In Avola wird der Weinbau seit der Antike betrieben. Dieser edle Wein wird Liberty genannt, um auf die Kunst unseres Landes zu verweisen: tatsächlich kann man die Darstellungen von Weinstöcken sehen, die in die Kapitelle und Stürze der Liberty-Häuser der Stadt gemeißelt sind. Er wird aus reinem Nero d'Avola hergestellt, der überwiegend auf dem Weingut in der Contrada Bonivini geerntet wird, wo die günstigen pedo-klimatischen Bedingungen die richtige Reifung der Trauben gewährleisten. Merkmale: Format: 75 cl Verpackung mit 6 Flaschen Varietät: 100% Nero d'Avola Klassifizierung: DOC Eloro Farbe: Rubinrot Geruch: Intensiv und harmonisch Speiseempfehlung: gereifte Käsesorten Zusätzliche Merkmale: Der Wein: ELORO kontrollierte Ursprungsbezeichnung Varietät: 100% Nero d'Avola Klassifizierung: DOC Eloro Produktionsgemeinde: Noto (Siracusa) Höhenlage: Etwa 50 Meter Boden: Kalkhaltig mit feiner Textur Ertrag pro Hektar: HL 70 Dichte pro Hektar: Zwischen 4500-5500 Pflanzen Erntezeit: 2020 Vinifikation: Die Trauben werden zum richtigen Reifeindex geerntet und bei kontrollierter Temperatur zwischen 28-32°C vinifiziert. Die Mazeration der Trester dauert etwa 10/15 Tage Reifung: 8 Monate in Edelstahlbehältern und 6 Monate in Kastanienfässern Abfüllzeit: 2012 Alkoholgehalt: 14% vol Gesamtssäure: 6 g/l Farbe: Rubinrot Geruch: Intensiv und harmonisch Geschmack: Vollmundig Gastronomische Kombinationen: herzhafte Fleischgerichte (Lamm, Zicklein, Wildschwein und Wild), gereifte Käsesorten, starke und würzige Käsesorten Aufbewahrung: Die Flaschen sollten möglichst liegend bei einer Temperatur von 14-16°C aufbewahrt werden. Nero d'Avola Eloro Liberty Doc online in unserem Shop emporiosicilia.it zum besten Preis erhältlich!
