Tinciri Nero d'Avola Doc Sicilia, 100% sizilianischer Wein, das Ergebnis einer Tradition, die direkt aus dem Herzen eines großzügigen Landes stammt. Tinciri Nero d'Avola Doc Sicilia jetzt online erhältlich auf unserer Website emporiosicilia.it. Verpackung: 6 Flaschen. Format: 750 ml. Tinciri Nero d'Avola Doc, der König der sizilianischen Rebsorten, sicherlich unter den bekanntesten Rebsorten Siziliens. Der Tinciri Nero d'Avola Doc ist unsere marsalesische Interpretation des Nero d'Avola. Eigenschaften: Rebsorte: Nero D’Avola (100%). Anbaugebiet: Agro Marsalese. Erziehungssystem: Spalier mit Guyot-Schnitt. Erntezeitraum: September. Vinifikation: In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (16/18°C) mit Mazeration des Mosts auf den Schalen für mindestens 8/10 Tage. Farbe: Helles Rubinrot mit violetten Reflexen. Geruch: Breite und angenehme fruchtige und würzige Noten, die an Kirsche, Maraska, Waldfrüchte und Vanille erinnern. Geschmack: Weich, ausgewogen, richtig tanninhaltig, mit hervorragender Säure und insgesamt langer Persistenz. Alkoholgehalt: 13,00% vol. Holzreifung: Keine. Flaschenreifung: Mindestens 1 Monat. Serviertemperatur: 16/18°C. Kombination: Perfekt zu Hauptgerichten mit weißen und roten grillierten oder gebratenen Fleisch, ideal auch mit Wurstwaren und scharfen Weichkäse, die in Sizilien produziert werden. Geschichte und Kuriositäten: Schließen Sie für einen Moment die Augen und lassen Sie sich vom Wind streicheln und von der Sonne wärmen, atmen Sie die Luft ein, die Sie umgibt, voller Düfte: die des Meeres, der mediterranen Vegetation, des Landes. Sie können sich nicht irren… Sie sind in Marsala, dem „Weinland“, dem Land unseres Tinciri Nero d'Avola Doc. Keine andere italienische Stadt kann eine so vielfältige Weinproduktion vorweisen. Mit Scharfsinn und Weitblick erkannten dies die Engländer, die im 18. Jahrhundert landeten, und verstanden sofort, dass aus den lokalen Trauben etwas sehr Ähnliches wie die spanischen und portugiesischen Likörweine gewonnen werden konnte: der Wein, der dann weltweit unter dem Namen „Marsala“ berühmt wurde. In diesem so weinreichen Land beschlossen 1997 unsere drei Familien von Winzern, die Marke „Cantine Vinci“ zu übernehmen und damit ein neues Abenteuer zu beginnen, das sie zu Architekten der Umwandlung ihrer Trauben in Weine mit konstanter und unbestrittener Qualität machte, wie zum Beispiel unser Tinciri Nero d'Avola Doc. Der Übergang von einfachen Anbauern zu Weinbauern war nicht einfach, aber die Erfahrung, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde, half uns zu verstehen, aus welchen Trauben der Wein von bester Qualität gewonnen werden kann, welche die besten Zeiten für die Traubenernte sind und welche Böden die physiologischen und vegetativ-produktiven Eigenschaften der verschiedenen Sorten am meisten fördern. So wurde die Produktion edler Trauben zum grundlegenden Prinzip, von dem aus Weine von hervorragender Qualität erzeugt werden sollten. Tinciri Nero d'Avola Doc ist ein Beispiel dafür. Im Laufe der Zeit wurden Wissen, der Wille zu lernen und das Ziel, großartige Weine zu produzieren, anerkannt und gewürdigt. So können die Weinkeller Vinci heute bedeutende Auszeichnungen für die Produktion von Weinen vorweisen, die einmal probiert, nur schwer zu vergessen sind.
Tinciri Nero d'Avola Doc Sicilia, 100% sizilianischer Wein, das Ergebnis einer Tradition, die direkt aus dem Herzen eines großzügigen Landes stammt. Tinciri Nero d'Avola Doc Sicilia jetzt online erhältlich auf unserer Website emporiosicilia.it. Verpackung: 6 Flaschen. Format: 750 ml. Tinciri Nero d'Avola Doc, der König der sizilianischen Rebsorten, sicherlich unter den bekanntesten Rebsorten Siziliens. Der Tinciri Nero d'Avola Doc ist unsere marsalesische Interpretation des Nero d'Avola. Eigenschaften: Rebsorte: Nero D’Avola (100%). Anbaugebiet: Agro Marsalese. Erziehungssystem: Spalier mit Guyot-Schnitt. Erntezeitraum: September. Vinifikation: In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (16/18°C) mit Mazeration des Mosts auf den Schalen für mindestens 8/10 Tage. Farbe: Helles Rubinrot mit violetten Reflexen. Geruch: Breite und angenehme fruchtige und würzige Noten, die an Kirsche, Maraska, Waldfrüchte und Vanille erinnern. Geschmack: Weich, ausgewogen, richtig tanninhaltig, mit hervorragender Säure und insgesamt langer Persistenz. Alkoholgehalt: 13,00% vol. Holzreifung: Keine. Flaschenreifung: Mindestens 1 Monat. Serviertemperatur: 16/18°C. Kombination: Perfekt zu Hauptgerichten mit weißen und roten grillierten oder gebratenen Fleisch, ideal auch mit Wurstwaren und scharfen Weichkäse, die in Sizilien produziert werden. Geschichte und Kuriositäten: Schließen Sie für einen Moment die Augen und lassen Sie sich vom Wind streicheln und von der Sonne wärmen, atmen Sie die Luft ein, die Sie umgibt, voller Düfte: die des Meeres, der mediterranen Vegetation, des Landes. Sie können sich nicht irren… Sie sind in Marsala, dem „Weinland“, dem Land unseres Tinciri Nero d'Avola Doc. Keine andere italienische Stadt kann eine so vielfältige Weinproduktion vorweisen. Mit Scharfsinn und Weitblick erkannten dies die Engländer, die im 18. Jahrhundert landeten, und verstanden sofort, dass aus den lokalen Trauben etwas sehr Ähnliches wie die spanischen und portugiesischen Likörweine gewonnen werden konnte: der Wein, der dann weltweit unter dem Namen „Marsala“ berühmt wurde. In diesem so weinreichen Land beschlossen 1997 unsere drei Familien von Winzern, die Marke „Cantine Vinci“ zu übernehmen und damit ein neues Abenteuer zu beginnen, das sie zu Architekten der Umwandlung ihrer Trauben in Weine mit konstanter und unbestrittener Qualität machte, wie zum Beispiel unser Tinciri Nero d'Avola Doc. Der Übergang von einfachen Anbauern zu Weinbauern war nicht einfach, aber die Erfahrung, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde, half uns zu verstehen, aus welchen Trauben der Wein von bester Qualität gewonnen werden kann, welche die besten Zeiten für die Traubenernte sind und welche Böden die physiologischen und vegetativ-produktiven Eigenschaften der verschiedenen Sorten am meisten fördern. So wurde die Produktion edler Trauben zum grundlegenden Prinzip, von dem aus Weine von hervorragender Qualität erzeugt werden sollten. Tinciri Nero d'Avola Doc ist ein Beispiel dafür. Im Laufe der Zeit wurden Wissen, der Wille zu lernen und das Ziel, großartige Weine zu produzieren, anerkannt und gewürdigt. So können die Weinkeller Vinci heute bedeutende Auszeichnungen für die Produktion von Weinen vorweisen, die einmal probiert, nur schwer zu vergessen sind.
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