Vino Giato Nero D'Avola - Perricone Sicilia Doc Der Vino Giato Nero D'Avola - Perricone Sicilia Doc stammt ausschließlich von den repräsentativsten autochtonen Trauben aus dem westlichen Sizilien. Denken Sie an die Mission von Libera Terra: Wertschätzung schöner, aber schwieriger Gebiete durch die soziale und produktive Wiederherstellung der von den Mafiavorstellungen befreiten Güter. Format: 6 Flaschen von 0,75 lt Rebsorten: Nero d'Avola 70%, Perricone 30% Der Vino Giato Nero D'Avola - Perricone Sicilia Doc verdankt seinen Namen dem alten Viertel, das das wunderbare griechische Theater auf dem Monte Jato umgab. Ein Ort, der das Tal des gleichnamigen Flusses, das Hochebene des Belice und den wichtigsten Kern der Weinberge Centopassi dominiert. Der Vino Giato Nero D'Avola - Perricone Sicilia Doc ist all den Winzern gewidmet, die mit unermüdlicher Leidenschaft die Wiederherstellung und Wertschätzung eines Gebiets, seines sozialen Gewebes und seiner Traditionen fördern und zum Gemeinwohl mehrerer Generationen beitragen. Centopassi ist die weinbauliche Seele der Genossenschaften Libera Terra, die beschlagnahmte Flächen in Sizilien bewirtschaften. Libera Terra ist die landwirtschaftliche Seele der Sozialgenossenschaften, die unter dem Zeichen des Verbands Libera beschlagnahmte Flächen und Strukturen in Sizilien, Kalabrien, Apulien und Kampanien verwalten und in dieser produktiven Wiederherstellung andere biologische Landwirte aus Süditalien einbeziehen, die die gleichen Prinzipien teilen. Produktdetails: Rebsorten: Nero d'Avola 70%, Perricone 30% Typ: Sizilien Kontrollierte Ursprungsbezeichnung Agronomische Bewirtschaftung: Zertifizierte biologische Landwirtschaft Alkoholgehalt: 13,60% Gesamtsäure: 5,50 g/l pH: 3,55 Ernte: Handernte in Kisten, von Mitte bis Ende September Vinifikation: Entrapen, 8 Tage Mazeration, Fermentation in Edelstahltanks Reifung: In Edelstahltanks (90%) und Tonneaux Taransaud (10%) für 4 Monate Produktion: 45.000 Flaschen von 750ml Die Mission von Libera Terra: Ihre Mission besteht darin, schöne, aber schwierige Gebiete durch die soziale und produktive Wiederherstellung der von den Mafiavorstellungen befreiten Güter, die Schaffung von autarken und dauerhaften Genossenschaftsbetrieben, die Arbeitsplätze schaffen und positive Impulse geben, sowie die Herstellung ausgezeichneter Produkte unter umwelt- und menschenfreundlichen Methoden zu fördern. So wird ein virtuelles und nachhaltiges Wirtschaftssystem vorgeschlagen, das auf Legalität, sozialer Gerechtigkeit und Markt basiert. Ihre Produktionsphilosophie? Einfach, immer zu versuchen, durch unsere Produkte die Aromen und das Wissen unserer Böden zu erzählen, Böden von uns allen. Wir sind eine Gruppe von sozialen Landwirtschaftsgenossenschaften, wir sind Landwirte und als solche fühlen wir uns als Hüter eines natürlichen und kulturellen Erbes, das uns überdauern wird. Deshalb sind wir besessen von der ständigen Suche nach Qualität, beginnend im Feld, und überlassen der Verarbeitung die Aufgabe, das Wesen der Böden und der Traditionen, die uns beherbergen, bestmöglich zu bewahren und weiterzugeben. Wertvolle Orte, wunderschöne Landschaften, Geschichten von Männern, Frauen und vielen Generationen müssen neue Leben erleben, sie müssen gelebt und verbreitet werden, nur wegen ihrer immensen Qualitäten, ohne Abkürzungen, ohne Illegalität, ohne jemals den Respekt, das Vergnügen und die Gabe der Gastfreundschaft aufzugeben, die die Grundlagen unserer Mittelmeerkultur sind. Kaufen Sie den Vino Giato Nero D'Avola - Perricone Sicilia Doc bei Emporio Sicilia! Mit einem Klick nach Hause!
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