Rotwein Perricone Sizilien Der Rotwein Perricone Sizilien ist ein sizilianischer Rotwein aus der Weinregion Marsala in der Provinz Trapani, kurzfristig in Edelstahltanks ausgebaut, um seine fruchtigen Aromen in den Vordergrund zu stellen. Der Rotwein Perricone Sizilien zeigt in der Nase ein intensives Bouquet mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Wacholder, begleitet von Maraschino-Kirschen und Pflaumenmarmelade, ein Vorbote eines vollen, sanften und samtigen Schlucks mit eleganter Persistenz. Der Rotwein Perricone Sizilien ist als IGT zertifiziert, aus biologischem Anbau, 100% sizilianisch. Der Rotwein Perricone Sizilien stammt von Reben, die in der Nähe der Küste der Gemeinde Marsala wachsen, und bringt die salzige und jodierte Persönlichkeit des sizilianischen Meeres in die Gläser. Verpackung: 6 Flaschen. Format: 0,75 l Der Rotwein Perricone Sizilien von Cantine Fina ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Gebiet von Marsala. Der Rotwein Perricone Sizilien bietet der Nase eine wertvolle Palette aus intensiven und einhüllenden Gewürzen, während sich im Mund ein eleganter Schluck mit einem soliden und samtigen Tanningrund präsentiert. Der Rotwein Perricone Sizilien von Cantine Fina, ein Etikett, das sich mit dem Gebiet identifiziert, aus dem es stammt, mit unverwechselbaren sizilianischen Merkmalen, die uns Schluck für Schluck in die marsalesische Landschaft entführen, wo Meer und Salinen sich mit biologisch bewirtschafteten Weinbergen abwechseln, die die herrlichen Landschaften schützen, die die Weinberge umgeben. Organoleptische Eigenschaften: Der Rotwein Perricone Sizilien wird von der Cantina Fina aus verschiedenen Parzellen in Westsizilien hergestellt, dem Ursprungsort des Perricone, einer wichtigen autochthonen Rotweintraube für den Weinbau in der gesamten Region. Die Reben wachsen im Arm-System mit Guyot-Schnitt in einer Höhe von etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel. Der Most des Rotweins Perricone Sizilien, der durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen wird, fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Es folgt der Verfeinerungsprozess, der eine kurze Dauer hat und in Edelstahl erfolgt, um dann nach der Abfüllung weitere 6 Monate in der Flasche zu reifen, bevor er in den Handel kommt. Der Rotwein Perricone Sizilien zeigt sich im Glas mit einer intensiven, tiefen und dunklen Rubinfarbe, die teilweise undurchdringlich ist. Die Nase öffnet sich zu einer interessanten Palette von würzigen Noten, die allmählich fruchtige Konfitürenakzente hervorheben. Am Gaumen ist der Rotwein Perricone Sizilien von mittlerem Körper, mit einem raffinierten, breiten und eingehüllten Schluck und einer guten Tanninstruktur. Er endet mit einem Finale von hervorragender Persistenz. Eigenschaften: Typ: Rot. Sorte: 100% Perricone. Klassifizierung: Sizilien I.G.T. Anbaugebiet: Westsizilien. Höhenlage des Weinbergs: 150 m ü.d.M. Erntezeit: September. Verfeinerung: 6 Monate in der Flasche. Alkoholgehalt: 13% vol. Serviertemperatur: 16/20°C. Farbe: Dichtes und undurchdringliches Rubinrot. Duft: Gewürznoten von Wacholder und schwarzem Pfeffer, Maraschino-Kirschen und Pflaumenmarmelade. Geschmack: Elegant und weich, solide tanninhaltig und einhüllend, mit langanhaltender Persistenz. Kombination: Rotwein Perricone Sizilien, eine perfekte Flasche, um sie mit Schmorgerichten zu probieren, auch hervorragend mit einer Auswahl an gereiften sizilianischen Käsesorten für eine regionale Kombination. Cantine Fina: BIOLOGISCHE Produktion von 100% sizilianischem IGP-Wein. Mit dem Ziel, das Beste aus der Umgebung herauszuholen, hat das Weingut Bruno Fina eine effiziente und moderne Struktur geschaffen, die die gesamte Leidenschaft in die Rationalität der Organisation von Räumen und Prozessen überträgt, wobei die Integrität der Frucht maximal respektiert wird. Das umliegende Gebiet beherbergt unzählige Weintraubenarten für den Wein, aber was die Weine stark kennzeichnet, ist die pedoklimatische Vielfalt und die verschiedenen Terroirs, die in diesen Gebieten existieren. Wir könnten nie von Cabernet Sauvignon oder einem beliebigen Merlot sprechen, sondern nur von sizilianischem Cabernet Sauvignon oder sizilianischem Merlot, und das gleiche gilt für unser KiKè, den sizilianischen Traminer. Die Geschichte, die dieses sizilianische Weingut mit seinem Gebiet verbindet, ist wirklich einzigartig und geprägt von Respekt und dem Bewusstsein, dass die Weinproduktion in diesem ökologischen Umfeld eine Verantwortung und gleichzeitig ein Grund zum Stolz ist. Die Weinberge der Cantina Fina erstrecken sich hauptsächlich entlang des Hügels, wo die neue Kellerei und die neue Struktur für den Weintourismus stehen, und beherbergen größtenteils autochthone Rebsorten wie Grillo und Nero d'Avola, den Rotwein Perricone Sizilien, für den Bruno weiterhin auf der Suche nach originalen Klonen ist, um den Weinen einen alten und 'originalen' Charakter zurückzugeben. Besonders hervorzuheben sind die Weinbereitung, die heute eine Verarbeitung der Trauben mit maximalem Respekt für die Integrität der Frucht ermöglicht, und der Barriquekeller, dessen Gesamtkapazität, unter Barriquefässern und großen Fässern, etwa 50.000 Liter beträgt. In diesem Raum werden Temperatur und Luftfeuchtigkeit konstant auf die idealen Werte gehalten. Auch der Abfüllbereich ist modern, jetzt in einem speziellen Raum untergebracht, in dem die neue Abfüllanlage und eine innovative Mikrofiltrationsanlage hervorstechen, die es ermöglicht, Weine abzufüllen, die keine ermüdenden Klärungen und Filtrationen durchlaufen haben. Auch der Lager- und Flaschenreifebereich hat eine klimatisierte Temperatur.
Rotwein Perricone Sizilien Der Rotwein Perricone Sizilien ist ein sizilianischer Rotwein aus der Weinregion Marsala in der Provinz Trapani, kurzfristig in Edelstahltanks ausgebaut, um seine fruchtigen Aromen in den Vordergrund zu stellen. Der Rotwein Perricone Sizilien zeigt in der Nase ein intensives Bouquet mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Wacholder, begleitet von Maraschino-Kirschen und Pflaumenmarmelade, ein Vorbote eines vollen, sanften und samtigen Schlucks mit eleganter Persistenz. Der Rotwein Perricone Sizilien ist als IGT zertifiziert, aus biologischem Anbau, 100% sizilianisch. Der Rotwein Perricone Sizilien stammt von Reben, die in der Nähe der Küste der Gemeinde Marsala wachsen, und bringt die salzige und jodierte Persönlichkeit des sizilianischen Meeres in die Gläser. Verpackung: 6 Flaschen. Format: 0,75 l Der Rotwein Perricone Sizilien von Cantine Fina ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Gebiet von Marsala. Der Rotwein Perricone Sizilien bietet der Nase eine wertvolle Palette aus intensiven und einhüllenden Gewürzen, während sich im Mund ein eleganter Schluck mit einem soliden und samtigen Tanningrund präsentiert. Der Rotwein Perricone Sizilien von Cantine Fina, ein Etikett, das sich mit dem Gebiet identifiziert, aus dem es stammt, mit unverwechselbaren sizilianischen Merkmalen, die uns Schluck für Schluck in die marsalesische Landschaft entführen, wo Meer und Salinen sich mit biologisch bewirtschafteten Weinbergen abwechseln, die die herrlichen Landschaften schützen, die die Weinberge umgeben. Organoleptische Eigenschaften: Der Rotwein Perricone Sizilien wird von der Cantina Fina aus verschiedenen Parzellen in Westsizilien hergestellt, dem Ursprungsort des Perricone, einer wichtigen autochthonen Rotweintraube für den Weinbau in der gesamten Region. Die Reben wachsen im Arm-System mit Guyot-Schnitt in einer Höhe von etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel. Der Most des Rotweins Perricone Sizilien, der durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen wird, fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Es folgt der Verfeinerungsprozess, der eine kurze Dauer hat und in Edelstahl erfolgt, um dann nach der Abfüllung weitere 6 Monate in der Flasche zu reifen, bevor er in den Handel kommt. Der Rotwein Perricone Sizilien zeigt sich im Glas mit einer intensiven, tiefen und dunklen Rubinfarbe, die teilweise undurchdringlich ist. Die Nase öffnet sich zu einer interessanten Palette von würzigen Noten, die allmählich fruchtige Konfitürenakzente hervorheben. Am Gaumen ist der Rotwein Perricone Sizilien von mittlerem Körper, mit einem raffinierten, breiten und eingehüllten Schluck und einer guten Tanninstruktur. Er endet mit einem Finale von hervorragender Persistenz. Eigenschaften: Typ: Rot. Sorte: 100% Perricone. Klassifizierung: Sizilien I.G.T. Anbaugebiet: Westsizilien. Höhenlage des Weinbergs: 150 m ü.d.M. Erntezeit: September. Verfeinerung: 6 Monate in der Flasche. Alkoholgehalt: 13% vol. Serviertemperatur: 16/20°C. Farbe: Dichtes und undurchdringliches Rubinrot. Duft: Gewürznoten von Wacholder und schwarzem Pfeffer, Maraschino-Kirschen und Pflaumenmarmelade. Geschmack: Elegant und weich, solide tanninhaltig und einhüllend, mit langanhaltender Persistenz. Kombination: Rotwein Perricone Sizilien, eine perfekte Flasche, um sie mit Schmorgerichten zu probieren, auch hervorragend mit einer Auswahl an gereiften sizilianischen Käsesorten für eine regionale Kombination. Cantine Fina: BIOLOGISCHE Produktion von 100% sizilianischem IGP-Wein. Mit dem Ziel, das Beste aus der Umgebung herauszuholen, hat das Weingut Bruno Fina eine effiziente und moderne Struktur geschaffen, die die gesamte Leidenschaft in die Rationalität der Organisation von Räumen und Prozessen überträgt, wobei die Integrität der Frucht maximal respektiert wird. Das umliegende Gebiet beherbergt unzählige Weintraubenarten für den Wein, aber was die Weine stark kennzeichnet, ist die pedoklimatische Vielfalt und die verschiedenen Terroirs, die in diesen Gebieten existieren. Wir könnten nie von Cabernet Sauvignon oder einem beliebigen Merlot sprechen, sondern nur von sizilianischem Cabernet Sauvignon oder sizilianischem Merlot, und das gleiche gilt für unser KiKè, den sizilianischen Traminer. Die Geschichte, die dieses sizilianische Weingut mit seinem Gebiet verbindet, ist wirklich einzigartig und geprägt von Respekt und dem Bewusstsein, dass die Weinproduktion in diesem ökologischen Umfeld eine Verantwortung und gleichzeitig ein Grund zum Stolz ist. Die Weinberge der Cantina Fina erstrecken sich hauptsächlich entlang des Hügels, wo die neue Kellerei und die neue Struktur für den Weintourismus stehen, und beherbergen größtenteils autochthone Rebsorten wie Grillo und Nero d'Avola, den Rotwein Perricone Sizilien, für den Bruno weiterhin auf der Suche nach originalen Klonen ist, um den Weinen einen alten und 'originalen' Charakter zurückzugeben. Besonders hervorzuheben sind die Weinbereitung, die heute eine Verarbeitung der Trauben mit maximalem Respekt für die Integrität der Frucht ermöglicht, und der Barriquekeller, dessen Gesamtkapazität, unter Barriquefässern und großen Fässern, etwa 50.000 Liter beträgt. In diesem Raum werden Temperatur und Luftfeuchtigkeit konstant auf die idealen Werte gehalten. Auch der Abfüllbereich ist modern, jetzt in einem speziellen Raum untergebracht, in dem die neue Abfüllanlage und eine innovative Mikrofiltrationsanlage hervorstechen, die es ermöglicht, Weine abzufüllen, die keine ermüdenden Klärungen und Filtrationen durchlaufen haben. Auch der Lager- und Flaschenreifebereich hat eine klimatisierte Temperatur.
Preis inkl. MwSt.
