Cotechino Cremonese Marcarosa 500g ist eine typische Wurst aus Norditalien, ursprünglich aus Friaul, aber dann auf der Halbinsel verbreitet. Der Cotechino wird hergestellt, indem die folgenden Stücke in den Darm gefüllt werden: Schwarte, Schweinefleisch, normalerweise keine edlen Schnitte, manchmal gehackte Knochen und Speck. Genau deshalb trägt der Cotechino seinen Namen von der Schwarte, die ein wesentlicher Bestandteil seiner Zubereitung ist. Der Cotechino Cremonese Marcarosa 500g sollte langsam gekocht verzehrt werden, hervorragend begleitet von Linsen.
Lagerung: Im Kühlschrank aufbewahren, die geschnittene Stelle mit einem Tuch abdecken.
Reifung: 23
€ 9,99€ 10,20
Beschreibung
Cotechino Cremonese Marcarosa 500g ist eine typische Wurst aus Norditalien, ursprünglich aus Friaul, aber dann auf der Halbinsel verbreitet. Der Cotechino wird hergestellt, indem die folgenden Stücke in den Darm gefüllt werden: Schwarte, Schweinefleisch, normalerweise keine edlen Schnitte, manchmal gehackte Knochen und Speck. Genau deshalb trägt der Cotechino seinen Namen von der Schwarte, die ein wesentlicher Bestandteil seiner Zubereitung ist. Der Cotechino Cremonese Marcarosa 500g sollte langsam gekocht verzehrt werden, hervorragend begleitet von Linsen. Lagerung: Im Kühlschrank aufbewahren, die geschnittene Stelle mit einem Tuch abdecken. Reifung: 23