Beschreibung
Die Lachsforelle The Icelander stammt aus kalten und unberührten Gewässern. Aufgrund ihrer geringen Größe wird sie von den Einheimischen Regenbogenforelle genannt, wegen der bunten Pigmentierung ihrer Schuppen. Sie zeichnet sich durch ihr mageres und festes Fleisch aus, das eine intensive rote Farbe und einen starken, entschiedenen Geschmack hat. Die Forelle wird in den Gewässern Irlands gefangen, wo sie als Delikatesse gilt. Die Verarbeitung der Forelle umfasst eine erste Reinigungsphase, in der die Forelle filetiert und von der Haut befreit wird. Anschließend wird die Forelle gesalzen und mit Buchenholz geräuchert, was dem Produkt einen intensiven Geschmack und ein unverwechselbares Aroma verleiht. Die Irische Lachsforelle 100g ist ein vielseitiges Produkt, das für verschiedene Zubereitungsarten geeignet ist. Sie kann als Hauptgericht serviert werden, begleitet von Gemüsebeilagen oder Salat, oder sie kann zur Zubereitung von köstlichen Canapés oder Crostini verwendet werden. Kombinationen: "Piadina mit Lachsforelle" Zubereitung: Geben Sie in eine Schüssel den Frischkäse, fügen Sie zwei Esslöffel Olivenöl hinzu und mischen Sie gut. Verteilen Sie den Frischkäse auf einer bereits erhitzten offenen Piadina, fügen Sie Petersilie und Sesamsamen hinzu. Legen Sie schließlich die Scheiben der Lachsforelle The Icelander auf den Käse und genießen Sie Ihre offene oder gerollte Piadina. 100g Lachsforelle 100g Frischkäse • Frische Petersilie • Sesamsamen • Olivenöl Das Bild dient nur zur Veranschaulichung des Produkts Sonstiges: Nährwertangaben DURCHSCHNITTLICHER WERT PRO 100 g PRODUKT ENERGIE FETTE davon gesättigte Fettsäuren 653 kJ/156 kcal 8,69 1,3g 20g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren**