Beschreibung
Der Lardo d'Arnad DOP Le Vieux ist ein köstlicher Aufschnitt mit einzigartigem Geschmack und weicher Konsistenz, meisterhaft hergestellt in den Tälern des Aostatals. Mit einem Gewicht von 1,2 kg zeichnet sich dieser DOP-Lardo durch seine handwerkliche Verarbeitung und die Verwendung von ausschließlich hochwertigen Rohstoffen aus, wie dem schweren Schweinelardo aus dem Aostatal. Seine Hauptmerkmale sind ein zarter und umhüllender Geschmack, bereichert durch die süße und leicht würzige Note, die typisch für den Lardo von Arnad ist. Ideal, um dünn geschnitten auf warmen Brotcrostini genossen zu werden oder als Zutat zur Bereicherung von Salaten, Hauptgerichten und Gourmet-Rezepten, eignet sich der Lardo d'Arnad DOP Le Vieux auch zur Kreation von raffinierten Kombinationen mit Käse, Honig und Konfitüren. Ein Produkt mit einzigartigen Eigenschaften, das die anspruchsvollsten Gaumen erobern wird und sich für vielfältige Anwendungen in der Küche eignet, um den Geschmack und die Tradition der Gastronomie des Aostatals zu betonen. Kombinationen: Der Lardo d'Arnad DOP ist ein köstliches und geschmackvolles Produkt, ideal, um mit verschiedenen Arten von Lebensmitteln kombiniert zu werden. Um seine geschmacklichen Eigenschaften optimal zur Geltung zu bringen, empfehle ich, den Lardo d'Arnad dünn geschnitten auf einer knusprigen Bruschetta aus leicht geröstetem Hausbrot zu servieren. Begleiten Sie das Ganze mit einem Glas roten Wein aus dem Aostatal, vielleicht einem Nebbiolo oder einem Pinot Noir, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Zartheit des Lardos und der aromatischen Komplexität des Weins zu schaffen. Diese Kombination garantiert ein raffiniertes und befriedigendes gastronomisches Erlebnis für Ihre Kunden. Viel Erfolg mit dem Produktblatt für Ihren E-Commerce! Lagerung: Im Kühlschrank aufbewahren.