Langer Kontakt mit den Schalen für einen Zeitraum von 10 Tagen. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Es folgt die malolaktische Gärung in 80hl Fässern aus französischer und slawonischer Eiche. Reifung in großen Eichenfässern.
Empfehlungen: Tipps für die Kombination und den korrekten Service: 16 - 18 °C Zu verschiedenen Fleischgerichten, rotem Fleisch, Braten, Steaks und Käse zu kombinieren, hervorragend zum alleinigen Genuss
Alkoholgehalt: 13,00%
Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Alto Adige DOC
€ 13,94€ 18,62
Beschreibung
Langer Kontakt mit den Schalen für einen Zeitraum von 10 Tagen. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Es folgt die malolaktische Gärung in 80hl Fässern aus französischer und slawonischer Eiche. Reifung in großen Eichenfässern. Empfehlungen: Tipps für die Kombination und den korrekten Service: 16 - 18 °C Zu verschiedenen Fleischgerichten, rotem Fleisch, Braten, Steaks und Käse zu kombinieren, hervorragend zum alleinigen Genuss Alkoholgehalt: 13,00% Jahrgang: 2022 Bezeichnung: Alto Adige DOC