Beschreibung
Natives Olivenöl Extra DOP Terra di Bari Bitonto ist ein Öl, das nach den strengen Vorgaben der DOP-Zertifizierung Terra di Bari hergestellt wird. Die Coratina-Oliven, die von der Tenuta San Domenico stammen, werden geerntet und in kurzer Zeit zum landwirtschaftlichen Betrieb gebracht, wo eine alte Mühle mit Granitsteinen sie verarbeitet, bis ein leuchtend grünes Öl mit charakteristischen goldenen Reflexen entsteht. Die Aromen der traditionellen Küche werden durch seinen intensiven fruchtigen Geschmack hervorgehoben und in einem ausgewogenen, bitteren und scharfen Geschmack umhüllt, der durch frische pflanzliche Töne bereichert wird. Weitere Informationen: Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Energie: 3404 kJ/828 kcal Fett: 92 g davon gesättigte Fettsäuren: 13 g davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 74 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 5 g Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g Ballaststoffe: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g